杂粮微波烘焙机
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1)水果干类:大枣、沙枣、杏干、葡萄干、无花果、杏仁、圣女果、天山乌梅、酸梅、西梅、奶酪等,宁夏的枸杞,各类果脯(瓜、果、桃、梅等等)。干燥、杀菌、灭虫等加工。
2)坚果类:巴旦木、核桃、开心果、碧根果、夏威夷果、开口大榛子、椒盐黑豆等。干燥、杀菌、灭虫等加工。
低温干燥杀菌,更适合干果坚果类,延长保质期
杂粮 干果的杀菌,温度不宜过高。
一是过高的温度会影响食品的口感与品相。
二微波的优势就是时间短,速度快。常规方法杀菌温度要120℃-130℃,时间约1小时,而微波杀菌温度仅要70℃-105℃,时间约90-180秒。
针对干果杀菌是一个低温过程,不需要高温就能达到杀菌效果。干果在存放过程中也会有生虫的现象,每一个干果都会有虫卵,只是我们的肉眼看不见,通过微波脉冲也可以对虫卵起到杀灭的作用。
2、干燥杀菌速度快,产量大
工艺传送带隧道式生产方式,不断进料不断出料,设备即开即用无需预热,不怕产量大,可帮您实现全自动化输送线生产,解决生产难问题。
3、一机多用,干燥杀菌熟化
各种干果类的烘烤、烘干、杀菌。与传统制工艺作方式相比,微波烘烤的食品香脆可口、颗粒膨化饱满、色泽自然、外形美观、且具有杀虫灭菌作用。