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重庆开县桃子树苗新品种,重庆开县桃子树苗报价

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重庆开县桃子树苗品种,重庆开县桃子树苗报价

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桃子苗安全生产对环境条件的要求
桃子苗属乔木果树,树体高大,生长旺盛,干性强,自然生长树高可达7〜8米。幼树期长,进入结果期晚,乔化砧木嫁接的苗一般定植后4〜5年开始结果,6〜7年进入丰产期,盛果期可达15〜20年,一般管理条件下,30年生左右进入衰弱期;矮化砧木嫁接的苗定植后3年开始结果,4〜5年进入丰产期。桃子苗树的生长势与结果年限以及产量的高低,与土壤肥力、肥水管理水平及其他的管理措施密切相关,栽培者了解和掌握桃子苗的生长发育特性,方能正确实施栽培管理技术,按预期达到早产早丰、连续丰产的栽培目的。
桃子苗生长发育特性和适宜的环境条件
桃子苗的生长发育特性
桃子苗和其他落叶果树一样,一年中从萌芽开始,规律性地通过开花、坐果、果实膨大、果实成熟,以及新梢生长、花芽分化、新梢停止生长、落叶和休眠几个时期,周而复始,这一过程称为年生长周期。每一生长阶段都有其不同的生长发育特点。
1.桃子苗年生长周期及其特点
(1)萌芽和开花 桃子苗对温度反应敏感,当日平均气温达到10℃左右时,花芽便开始萌动。日平均温度达到15℃左右时开始开花。叶芽萌动较花芽稍晚几天,保护地栽培如果休眠期的低温需求量不足,会出现先叶后花现象。温度较高时花期相对短些,温度低时花期相对长些。同-品种幼树旺树花期晚,而老树、弱树花期早。花束状果枝、短果枝开花早。
桃子苗的芽在冬季处于休眠状态,在其进人休眠后,经过-定的低温才能解除休眠。解除休眠所需要的时间和强度称为需冷量或低温需求量。测定需冷量是以花芽解除休眠而萌发开花为指标,所以严格地说应就花芽解除休眠的需冷量。据研究,桃子苗在7℃左右的气温下解除休眠所需的时间短,这就意味着7℃对解除其休眠有效。低于7℃效果降低;低于0℃对解除休眠无效;7℃随气温的对解除休眠的效果不断降低。
经过一定低温之后,随着气温的升高,桃子苗开始进人萌芽开花期。通常把桃子苗开花的物候过程分为以下6个阶段。
花芽膨大期:全树有25%的花芽开始膨大,鳞片错开;
露萼期:鳞片裂开,花萼露出;
露瓣期:花萼开裂,露出花瓣;
初花期:全树有5%〜25%的花开放;
盛花期:全树有25%〜75%的花开放;
落花期:全树有50%以上花的花瓣正常脱落。
露地花期一般在7〜10天,保护地因不同位点的温度不相同,同一个品种中树与树之间的开花期就有差异,花期一般在10〜15天。这就会给授粉带来不利影响,因此要尽量减少大棚内不同位点的温度差异,并注意破眠剂喷施均匀,使之花期一致。
(2)新梢生长 桃子苗的新梢生长与果实的发育交互进行,新梢在萌动后有一个短促的速长期,长成6〜7片叶,成为6〜8厘米长的叶簇新梢,进人开花期间新梢生长缓慢,落花后又与果实的次速长同时进人速长期。果实进人硬核期时,新梢生长缓慢,果实采收后,又会进入一个阶段的速长期。幼树的新梢生长较为旺盛,次停止生长比成龄树推迟10〜15天,进人雨季后还有第二次生长。
(3)果实发育 从落花到成熟所需的天数为果实发育期,桃子苗果实的生长发育期较短。按其发育的天数划分发育期的长短,也就是成熟期的长短,果实发育期的长短与温度的高低密切相关。果实发育期天数少于45天的为早熟品种,50天左右的为中熟品种,60天左右的为晚熟品种。在我国目前生产中栽培的品种中,极早熟的品种其果实发育期为27天,极晚熟的品种为65天。
果实发育分为三个时期。时期,从落花至硬核前,为速长期。主要特征为果实迅速膨大,果核迅速增长至成熟时的大小,胚乳也迅速发育。一般横径增长量小于纵径增长量,这一阶段的长短,不同熟期的品种表现不一,大致为10〜20天。
第二时期,为胚发育期,果个增长渐慢,果核开始木质化,胚乳逐渐为胚的发育所消耗,营养物质主要供给胚发育,此阶段大约为8〜12天,也称硬核期。
第三时期,自硬核后到果实成熟,为果实第二次迅速生长期。此期主要特点是果实迅速膨大,一般横径增长量大于纵径增长址,这一时期大约为15〜25天。
果实发育的第二个时期遇严重干旱或灌水过多,往往会造成果实黄萎脱落。果实的第三个发育时期,特别是成熟前大水漫灌或降雨或空气湿度大,会造成果实裂口腐烂。
果实的生长发育除了果实增大之外,还伴随着-系列生理生化变化,明显的是果实可溶性固形物含量的增加和果实颜色的变化。桃子苗的果实在发育过程中叶绿素A转变成叶绿素B,然后发生叶绿素B的降解,果皮的基色由绿变黄。桃子苗的果实在未成熟时含有大量的紫黄素(一种类胡萝卜素),随着果实成熟,β-胡萝卜素和类胡萝卜素逐渐增加,果皮颜色出现红晕,或变成鲜红色至紫红色,有的品种甚至成为紫黑色。
(4)花芽分化 花芽分化是指芽的生长点发生一系列生理变化和形态变化形成花芽的过程。桃子苗花芽分化过程可分为苞片形成期、花原基形成期、花萼分化期、花瓣及雄蕊原基形成期和雌蕊原基形成期。桃子苗花萼分化期、花瓣及雄蕊原基形成期和雌蕊原基形成期。桃子苗花芽分化的特点是分化时间早,分化时期集中,分化进程迅速。辽宁省果树科学研究所对桃子苗花芽分化的镜检观察证明,桃子苗的花芽分化是在幼果期(硬核后)开始的,也就是在落花后20〜25天开始的,落花后80〜90天基本完成。不同栽培条件下或不同品 种间稍有差异。
桃子苗花芽的形态分化虽然在花后80〜90天基本完成,但花器的发育一直延续到下一年,下一年芽萌动时,花药中的分生细胞开始延长并形成花粉,此时花的分化才算后完成。
由于桃子苗的花芽分化是与果实第二次速长期同步,此时期养分需求量大,供需矛盾,易造成养分竞争,需及时补充养分和水分,否则会导致花芽数量低、日照时间短,对花芽的形成和来年的产量很不利。桃子苗花芽分化也与管理水平有关,所以需加强肥水管理,尤其不能忽视花前和花后以及采收后的土壤追肥和根外补肥。桃子苗容易发生营养缺乏症,缺硼时花芽发育不良,表现为只开花不结果,所以花芽分化期还要硼肥的供应。
(5)落叶和休眠 在正常管理条件下桃子苗的落叶发生在霜冻前后,各地因霜期的早晚不同,落叶期也有相应的变化,不同品种间稍有差异。成龄树和充分成熟的枝条能适时落叶,而幼旺树及不完全成熟的枝条落叶较晚。落叶后树体便进入休眠期。

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采后处理
一、包装
桃子苗是水果中的珍品,特别是保护地果实正值水果供市淡季.价值更高,因其不耐贮运,要求进行合理、精包装,这样包装后不仅可减少运输中的损伤、有利于保持果品质量、延长货架期,而且还能以其精包装引起消费者的注意。
过去包装多用条筐装运,随着纸制、塑料制品包装器材的不断问世,条当等老式包装已基本被新型材料所取代,现代包装多用纸箱和纸盒。
包装器材的容量不宜过大,一般以10千克、5千克、2.5千克和1千克为宜。往外地运输销售的果品,为了防止长途运输中出现挤、压等损伤,还要进行外包装,外包装材料是方格木箱,其次为纤维板箱等。无论哪种箱,都要具有耐挤压、抗碰撞性能。外包装箱规格不要过大。内外包装材料上均印有品种、规格、重量、产地和日期等标记,这样既能使经营者和消费者对果品一目了然,又可借此为扩大宣传、打造品牌创造条件。
二、运输
桃子苗不耐长途、长时间运输。长途、长时间外运的果实.应按照路途远近和果实不同用途,采取不同的运输方法。送加工厂和贮藏库的果实,可利用加工厂和贮藏库的木箱或塑料周转箱运输.对鲜食销售的果实,要用冷藏车运输。运输之前需用加压冷却法进行预冷,使果实温度降至3〜4℃,在0℃冷藏条件下运输,运输的周转时间可长达20〜30天。无制冷装置条件下运输,起止时间不能超过5天,
三、贮藏
目前对桃子苗果实贮藏保鲜,主要应用以下技术:
1.低温贮藏
低温贮藏主要是降低桃子苗在贮藏过程中的呼吸强度,延缓衰老,病菌的滋生危害,防止腐烂,提髙贮藏寿命。低温贮藏的适宜温度为0〜1C。
小规模的低温贮藏可以采用冰或干冰制冷。规模较大时,则应有冷库装置。冷库的库房需用良好的隔热材料建造,并安装机械制冷系统来调节贮藏温度。修建库房的隔热材料很重要,如果隔热材料质量不好,即便是有较好的制冷设备,冷气也很难被充分利用,而且会增大耗冷量,加速制冷机械的磨损,较好的冷库隔热材料主要是聚丙泡沫板。冷藏的桃子苗果实需用保鲜袋包装,行预冷处理,使果实经12〜48小时敞口预冷,然后放人保鲜剂后封袋,在低温0〜1℃和湿度90%〜95%的条件下贮藏。
2.气调贮藏
气调贮藏又称“CA”贮藏,是指在控制气体成分的冷藏间保存果实的一种贮藏方法。在果实进人冷藏间后,利用较高浓度的化碳和较低浓度的氧气、氮气以及温度等因子,按预定的指标进行调节。使果实在气调状态下,继续维持生命,控制病原菌活动,降低果实呼吸强度,延长果实寿命,减弱果实新陈代谢的强度,保持果实的新鲜和食用价值。目前国内建造的气调库容量为15〜400吨.就贮藏桃子苗而言,应建造小型的气调库,既经济又实用,并且很适于广大农村个体户贮藏的需求。
气调贮藏的适宜温度为0〜1℃,空气中的湿度为90%〜95%,化碳含量为10%〜20%,氧气含量为5%〜10%。
3.速冻贮藏
速冻保鲜是将桃子苗果实洗净后,放在不同的小包装内,立即放人-70〜- 80℃的低温冰箱内迅速冷藏起来,食用时缓慢解冻,果实仍坷保持较好的新鲜风味。这种方法可使桃子苗果实贮藏期达100天左右。
四、果品营销
桃子苗果实通过流通渠道,投放于市场变为商品,生产者才能得到效益。所以,采取正确的营销策略和多种营销措施,也是提高生产效益的重要环节。
1.建立桃子苗协会
由桃子苗协会(合作社)把一家一户的生产者组织起来,形成产业,把产区变成果品的规模供应基地,同时搜集提供技术信息,开拓销售市场,组织销售,把果品及时投向市场。
2.开展市场调研
积极开展调査研究,尽量多了解市场情况,把产品有目的地向需求地区推销;并努力开展与非产区的大超市、果品公司、果品经营大户合作,建立稳定的供求关系,使果品有可靠的销售市场。
3.广泛宣传
通过多种途径,加大宣传力度,使产品让更多人了解。如辽宁大连、山东烟台等集中优势产区,应举办桃子苗采摘节、品尝会、展览会等,吸引客商前来观光考察,同时积极参加相关的农业和农产品展览(博览)会,展示产区的优势果品。另外还可通过电视、广播、互联网等多种媒体,开展有效的宣传,宣传产区的优势条件、生产规模、产品质量、经营理念及对需求者的多种优惠措施等,以此树立产区的良好形象。
4.打造品牌
实行品牌策略。各主产区都应立足于本地条件,积极打造品牌,争取实现集中产区一县一品、一乡一品或一村一品,也应达到-村-品。靠品牌优势开拓市场,再在品牌的基础上,创造出本地区(市、县、乡)的。


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