长沙脆皮烤鸭培训网红脆皮烤鸭培训铁板烤鸭

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长沙曾食坊烤鸭培训内容：1、烤鸭设备及用具的配备使用与进货渠道2、加工原料的选择及调味原料的方法运用 3、烤鸭的前期加工及调味基本知识讲解 4、卤水调制及烤鸭制作工艺流程和时间掌握 5、烤鸭的片切与加工注意事项6、单烤鸭酱料制作与后期技术指导。
铁板烤鸭网红抖音铁板烤鸭技术培训
铁板鸭口味：原味，五香，香辣，麻辣，孜然等技术
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湖南曾食坊自研发工艺，快速出品,了肉质的新鲜度（一般从腌制到成品需要8至12小时，肉质新鲜度大为降低，湖南湘当有味仅需要2至3个小时）；成品肉质外酥里嫩，汁多皮脆，色泽天然金黄；三种家禽，多种口味，涵盖所有人的需求。
培训品种
原味果木炭烤鸭\麻辣果木炭烤鸭\香辣果木炭烤鸭\孜然果木炭烤鸭等等;
原味果木炭烤鸡\麻辣果木炭烤鸡\香辣果木炭烤鸡\孜然果木炭烤鸡等等;
原味果木炭烤鸽子\麻辣果木炭烤鸽子\香辣果木炭烤鸽子\孜然果木炭烤鸽子等等。

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