娄底纯种西门塔尔牛犊

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肉牛养殖区的布局、设计要求与规模化牛场近似，也应包括隔离牛舍、兽医室、生产牛舍、消毒池、青贮池、饲料间、氨化池、粪污处理设施、贮粪场、装牛台等设施，但生活区、生产区的划分不很明显，牛舍一般为单列式，每栋6-12间，为1-2户所有，1-2间为饲料室和宿舍，其余为牛舍。每间牛舍饲养3-5头，基础牛舍、产犊舍、犊牛培育舍、育成牛舍和育肥牛舍的划分不明显。青贮池和氨化池由各养牛户按饲养规模集资建设，一般二池合一，这样既可节约投资，又可提高设备的利用率。青贮池和氨化池一般位于牛舍的两侧，便于取料。

肉牛养殖区主要有自繁自养、架子牛育肥、自繁自养和架子牛育肥相结合三种形式。自繁自养可充分利用粗饲料，降低饲养成本，但资金周转慢、饲养周期长，适于经济条件较差的地区。架子牛育肥投资较大，精饲料需求量大，饲养成本高，但饲养周期短，资金周转快，经济效益高。自繁自养和架子牛育肥相结合，可充分利用上述两者的优点，但饲养管理复杂。

实用西门塔尔牛养殖技术分享
瘤胃臌气　　
治宜排气消胀，补脾健胃，急者治其标，缓者治其本，以排除瘤胃气体，制止发酵，消除泡沫和恢复瘤胃运动为治疗原则。
　　1、中药疗法
　　宜顺气消肿，方用枳实消痞散：木香25g，乌药、白术各30g，大黄45g，枳实、厚补、莱菔子、青皮各60g，六曲、山楂各90g，芒硝100g，适量麻油为引，共为细末，温开水冲调，1次灌服。也可用烟丝125g、食用油150g，混合成团，1次灌服。或用皂角1个，研细末，吹入鼻孔内。
　　2、排气减压
　　对一般轻症病例，可把病畜牵到斜坡上，使病畜取前高后低姿势站立，同时将涂有鱼石脂的小木棒横衔于病畜口中，两端系绳固定，使畜张口，不断咀嚼，促进暖气。对重症病例要立即用套管针在左肷窝部进行瘤胃穿刺放气急救，或插人胃管用1%碳酸氢钠液洗胃，导出过多的饲草饲料和气体。

西门塔尔牛圈舍建设建议
1.地基与墙体 基深30-50厘米，砖墙厚24厘米，双坡式牛舍脊高4.0--5.0米，前后檐高l0--3.5米。牛舍内墙的下部没墙围，防止水气渗入墙体，提高墙的坚固性、保温性。
2.门窗 门高2.1-2.2米，宽2--2.5米。门一般设成双开门，也可设上下翻卷门。封闭式的窗应大一些，高1.5米，宽2.0米，窗台高距地面1.2米为宜。
3.场地面积 肉牛生产，牛场管理，职工生活及其他附属建筑等需要一定场地、空间。牛场大小可根据每头牛所需面积、结合长远规划计算出来。牛舍及其他房舍的面积为场地总面积的15％一20％。由于牛体大小、生产目的、饲养方式等不同，每头牛占用的牛舍面积也不一样。肥育牛每头所需面积为3.5-5.5平方米，通栏肥育牛舍有垫草的每头牛占2.5-5平方米，有隔栏的每头牛占1米--1.2米。
4.屋顶 常用的是双坡式屋顶。这种形式的屋顶可适用于较大跨度的牛舍，可用于各种规模的各类牛群。这种屋顶既经济，保温性又好，而且容易施工修建。
5.牛床和饲槽 肉牛场多为群饲通槽喂养。饲槽设在牛床前面，以固定式水泥槽适用，其上宽0.6一o.8米，底宽0.35-0.40米，呈弧形，楕内缘高0.35米（靠牛床一侧），外缘高0.6--0.8米（靠走道一侧）。为操作简便，节约劳力，应建高通道，低槽位的道槽合一式为好。即槽外缘和通道在一个水平面上。
6.通道和粪尿沟 对头式饲养的双列牛舍，中间通道宽1.4--1.8米。通宽度应以送料车能通过为原米，深0.15一o.3米，倾斜度1：50-1：100。
每栋牛舍长60米、宽10米、中间过道1.5米，双面牛槽，槽宽60厘米、高75厘米、槽深25厘米，每头牛间隔1.1米，地面斜坡15度，要求通风要好。

夏季的高温高湿天气对牛的正常生活影响很大，使牛呼吸加快、体温上升、食欲减退，常出现“瘦夏”现象。
有的养牛户就利用夏季青饲料多的优势，只给牛喂青草，而不喂干草，这样可以降低成本。由于青饲料鲜嫩多汁、适口性好，牛常因进食过饱而胃肠不适或负荷过重，导致水泻病。因此，牛日粮中的青饲料数量应逐渐增加，待牛的胃肠道慢慢适应后再以青饲料饲喂为主，而不能突然给牛全部改喂青饲料。
值得注意的是，牛是反刍动物，即使是在青饲料特别多的时候也要在其日粮中适当掺些质量较好的干草。