青岛阿斯巴甜厂家报价
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稳定性:在水溶液中不稳定,易分解而失去甜味,尤其在高温或高pH值环境下。但在低温(如冷藏条件)和pH值3-5时较为稳定。
阿斯巴甜在水溶液中易水解,且对热不稳定,超过80℃易失去甜味。因此,它常用于制造低热量糖果和饮料,而不适用于烘焙食品。
阿斯巴甜在食品添加剂领域的应用为广泛。它常被用作甜味剂,广泛应用于乳制品、糖果、巧克力、胶姆糖、餐桌甜味剂、保健食品、腌渍物和冷饮制品等。
阿斯巴甜不仅能显著降低食品的热量,还能保持甚至增强食品的口感和风味,尤其适用于需要低糖或无糖的食品生产。
在工业和化工领域,阿斯巴甜主要用于生产各种低热量甜味产品,如低糖饮料、无糖口香糖等。其高甜度和低热量特性使得它在这些领域具有的优势。
在饲料领域,阿斯巴甜的应用也较为有限。虽然饲料中可能添加一些甜味剂以改善饲料的适口性,但阿斯巴甜并非饲料中常用的甜味剂。饲料行业更倾向于使用天然或安全的甜味剂,以确保动物健康和生产性能。