佳多美C厂家烙饼、葱油饼、香酱饼、桃酥、饼干、裹粉酶制剂
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1-24千克¥65.00
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25-499千克¥65.00
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食品级佳多酶C 佳多酶C生产厂家
佳多酶C厂家 烙饼、葱油饼、香酱饼、桃酥、饼干、裹粉酶制剂
商品名:佳多酶C型 型号:JDM-C 本品完全按照《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准GB2760-2014》及补充规定的品种、应用分类、使用范围、大使用量、残留量等科学组方,并且按照《食品安全国家标准 复配食品添加剂通则GB26687-2011》精心配制而成。本品已经通过湖北省食品药品监督管理局生产许可,保障食品安全。用户按照本说明的用法用量生产制作的各类食品(例外食品除外)既不会超标也不会超量。
★配料表:木聚糖酶、α-、脂肪酶、磷脂、食用玉米淀粉。
★应用范围:各类食品(例外食品除外)。
★功能作用:采用本品加工制作的烙饼、葱油饼、酱香饼、香油饼、烧饼、桃酥、饼干、裹粉、面糊等各种食品面质细嫩、口溶性好,降低或解除面筋,易于延展。 本品可以协助酵母、膨松剂、发酵粉等膨松、缩短发酵时间,防止面团收缩。
★大使用:按生产需要适量添加。烙饼、烧饼等参考用量:0.5-0.8g/kg(以面粉计算)。桃酥、饼干等参考用量:1-3g/kg(以面粉计算)。裹粉、面糊等参考用量:3-5g/kg(以面粉计算)。
★使用方法:1.将本品与面粉干拌均匀使用。2.将本品用常温水溶解后加入面粉中。
★温馨提示:本品应根据面粉筋度随时调整用量。
郑州正诺食品添加剂有限公司主要经营泡多源、筋力源、豆欣酥、海立美、富磷联、面欣酥、舒欣脆、豆立泡、豆立固、血立晶、沉立停、佳多美等系列复配食品添加剂。
本公司供应产品销往全国各地,欢迎新老客户来电洽谈!