广东泰成逸园养老院，抗疫一线养老管家部

自2020年1月 24日开始，广东泰成逸园养老院已实施临时出入管制 21天，作为养老院的物业管理，在此期间充当了守好道防线的重大职责，以快速的应急能力和综合防控管理体系，确保了养老院的服务保障及安全工作需要。

膳食管理 重中之重

目前，园区中有入住长者和在岗员工近千人。这近千人的营养配餐是工作的重中之重，“民以食为天”，期间的餐饮管理已经不是一个简简单单的“食”字，更是本次“战疫”的核心工作。除了常规配餐外，还有半流食、全流食，以满足不同长者的营养需求。养老管家部以百倍的细心，从食材进货、烹调食物、营养搭配、就餐方式严格食堂管理：养老院食堂停止现场就餐，一律采用打包送至房间的形式提供餐饮服务；严格执行“一日一清洁消毒、一周一大扫除的规定”，加强饭堂卫生环境监督；严格落实进货查验制度，确保所运输的食材来源可溯、合法合规；加强食品安全监管管理、切实保障长者饮食安全。等多方面出发，真诚、切实地为入住长者及在岗员工解决了期间的就餐需求。

严格食堂管理：养老院食堂停止现场就餐，一律采用打包送至房间的形式提供餐饮服务；严格执行“一日一清洁消毒、一周一大扫除的规定”，加强饭堂卫生环境监督；严格落实进货查验制度，确保所运输的食材来源可溯、合法合规；加强食品安全监管管理、切实保障长者饮食安全。

营养配餐：抗“疫”期间，均衡营养的摄入有助于增强机体力。饭堂为长者及员工的一日三餐供应煞费苦心，不仅日常供应，还特意增加了灵芝茶的熬制，增强在岗员工力；设置能量加油站，提供汤圆等夜宵，为夜间值班人员充电打气。

做好中的 " 守护者 "

工作人员背着消毒设备，全面加强公共区域卫生与消杀工作，尤其做好小区出入口、楼栋大堂、箱式电梯等人员流动场所的环境清洁和卫生消毒工作，增加对门把手、扶手等接触率较高位置的消毒频次，切实减少交叉感染的风险；妥善做好生活垃圾和医疗垃圾分类，及时分类后的垃圾进行无害化处理，确保保洁作业服务中的防护安全。期间，在日常基础的衣物清洗晾晒服务上，增加衣物消毒杀菌力度，让贴身的衣物加多一重有效防护。

面对来势汹汹的，养老管家部牢牢守住责任范围内的防线，用高度负责的工作态度排除的安全隐患，为养老院的正常运营提供了坚实的后盾，为长者生活的后勤保障提供有力的支撑，为你们点赞，更为坚守一线的泰成人致敬！