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面议
生命的营养源牛奶:每100克牛奶含蛋白质3.5克,脂肪4.0克,碳水化合物5克,钙120毫克,磷93毫克,铁0.2毫克,硫胺素0.04毫克,核黄素0.13毫克,尼克酸0.2毫克,维生素A42毫克,维生素C1毫克。牛奶蛋白质中赖氨酸含量仅次于蛋类,胆固醇含量每100克中仅含16毫克。
1、健康水果:依次是木瓜、青梅、草莓、酸角、西番莲、橘子、柑子、猕猴桃、芒果、杏、柿子和西瓜、苹果。
2、健康蔬菜:红薯既含丰富维生素,又是能手,为所有蔬菜。其次是芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、苤蓝菜、金针菇、雪里红、大白菜。
3、健康肉食:鹅鸭肉化学结构接近橄榄油,有益于心脏。鸡肉则被称为“蛋白质的佳来源”。
青梅
青梅
4、佳健脑食物:菠菜、韭菜、南瓜、葱、花椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡萝卜、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜,核桃、花生、开心果、腰果、香米、松子、杏仁、大豆等坚果类食物以及糙米饭、猪肝等。
5、健康汤食:鸡汤优,特别是母鸡汤还有防治感冒、支气管炎的作用,尤其适于冬春季饮用。
6、健康食油:玉米油、米糠油、芝麻油等尤佳,植物油与动物油按1∶0.5的比例调配食用更好。
7、健康茶类:绿茶;绿茶有助于防止辐射。
咸腌制品鱼:咸鱼产生的二甲基亚硝酸盐,在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺。虾酱、咸蛋、咸菜、腊肠、火腿、熏猪肉同样含有致癌物质,应尽量少吃。
烧烤食物:烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪、烤羊肉串等,因含有强致癌物不宜多吃。
熏制食品:如熏肉、熏肝、熏鱼、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘致癌物,常食易患食道癌和胃癌。
油炸食品:煎炸过焦后,产生致癌物质多环芳烃。咖啡烧焦后,苯并芘会增加20倍。油煎饼、臭豆腐、煎炸芋角、油条等,因多数是使用重复多次的油,高温下会产生致癌物。
霉变物质:米、麦、豆、玉米、花生等食品易受潮霉变,被霉菌污染后会产生致癌毒草素--黄曲霉菌素。
隔夜熟白菜和酸菜:会产生亚硝酸盐,在体内会转化为亚硝酸胺致癌物质。
槟榔:嚼食槟榔是引起口腔癌的一个因素。
反复烧开的水:反复烧开的水含亚硝酸盐,进入人体后生成致癌的亚硝酸胺。
火腿+乳酸饮料 容易致癌——将三明治搭配优酪乳当早餐的人要小心,三明治中的火腿、培根等和乳酸饮料一起食用易致癌。为了保存肉制品,食品制造商会添加硝酸盐来防止食物腐败及肉毒杆菌生长。当硝酸盐碰上有机酸时,会转变为一种致癌物质亚硝胺。
是食品中的一种常见的致癌物,在动物体内、人体内、食品及环境中皆可由其前体物质(胺类、亚硝酸盐及硝酸盐)合成,这些前体物质可在多种食品中出现,尤其是质量较差的不新鲜食品如剩菜、腐烂的蔬菜等。人体合成亚硝基化合物的主要部位是胃,尤其当萎缩性胃炎或胃酸不足时,可由唾液咽下的亚硝酸盐及食物中胺类合成,在动物及人胃液中都曾测出过亚硝基化合物。
(2)高脂饮食 研究发现,长期高脂肪饮食容易发生乳腺癌、子宫癌、大肠癌。这在—些发达国家尤其明显。
(3)高浓度酒精酒精是表面消毒剂,高浓度的酒精可以使消化道粘膜表面的蛋白质变性,而增加肿瘤的发病率。
污染致癌
(1)许多食品可被大气中的多环芳烃污染,这类物质已被证实具有致癌作用,尤其是苯并芘具有强致癌活性。这类物质多来源于采暖系统、工业系统和交通运输的污染,这些物质不仅通过大气还可通过水、土壤等途径积苦于食物中。
(2)许多食品如谷物、瓜果、蔬菜可被农药所污染,生活当中常用的杀虫剂、洗涤剂中都可能含有致癌性化合物。
(3)一些激素类制剂,可通过兽医治疗或加入饲料而进入动物体内。当人们食用这些畜禽时,便可摄入残留在这些畜禽体内的激素。观察表明雌激素和孕激素均能诱发与内分泌系统有关的肿瘤。
(4)一些食品包装材料如塑料袋、印有文字图案的纸张、包装箱上的石蜡等都可能含有多环芳烃类物质,均有潜在的致癌性。
那究竟什么东西是属于“减压食物”呢?营养师表示主要仍以抗氧化物质为主,像是维生素B群、维生素C、维生素E、钙、镁、Q10、异黄酮、多酚类、茄红素以及胡萝卜素等。另外,有些食物种类可以帮助减缓压力:
1.碳水化合物:富含淀粉等醣类成分的食物,包括米饭、面条、马铃薯、杂粮面包、地瓜、南瓜等主食类。碳水化合物能促进脑部分泌脑神经传导物质(血清素),让脑部运作顺畅,头脑清明,所以适量摄取碳水化合物,有帮助体内脑神经传导物质运作。
减压食物
减压食物
2.纤维质:压力容易造成腹部绞痛或是便秘,因此多吃些富含纤维质的蔬果、谷物,能帮助消化系统的运作。另外,全麦谷类也可以促进分泌脑神经传导物质,提升身体反应。营养师建议每天至少摄取25公克的纤维质,早餐以完整水果取代果汁,全麦片也是很好的选择。
3.蔬菜:多摄取蔬菜,补充其中的左旋色胺酸(L-Tryptophan),可以帮助脑部产生血清素(Serotonin)。另外,各色蔬菜包括绿色(如花椰菜)、黄色(如玉米、黄甜椒等)、橘色(如胡萝卜)等,都含有丰富的矿物质、植物多酚(phytochemicals)、维生素,可以提升反应以及预防疾病。
4.水果:是维生素佳的来源,可以帮助释放压力。另富含植物多酚,为抗氧化物,可提升反应以及预防疾病。如酸角,错纤维能增强肠道蠕动。
5.鱼类:深海鱼类包括鲔鱼、鲑鱼、沙丁鱼、鳟鱼、鲭鱼等,因为其含有大量的Omega-3,可以强化心脏与动脉,并维持身体血管与血液循环方面的健康。
6.乳制品:其中含有蛋白质,可帮助回复大量消耗的能量。建议选择低盐、低脂的牛奶、优格或是奶酪片,以减少身体的负担。
7.坚果类:因其富含单元不饱和脂肪酸与蛋白质,可补充能量,且含多种矿物质尤其是微量矿物质,可增加抗氧化能力。
拒绝升压食物,减少身体伤害
金属材料性能为更合理使用金属材料,充分发挥其作用,掌握各种金属材料制成的零构件在正常工作情况下应具备的性能(使用性能)及其在冷热加工过程中材料应具备的性能(工艺性能)。
材料的使用性能包括物理性能(如比重、熔点、导电性、导热性、热膨胀性、磁性等),化学性能(腐蚀性、抗氧化性),力学性能也叫机械性能。
材料的工艺性能指材料适应冷、热加工方法的能力。金属材料比表面积研究是非常重要的。
折叠机械性能
机械性能是指金属材料在外力作用下所表现出来的特性。
1、强度:材料在外力(载荷)作用下,抵抗变形和断裂的能力。材料单位面积受载荷称应力。
2、屈服点(бs):称屈服强度,指材料在拉抻过程中,材料所受应力达到某一临界值时,载荷不再增加变形却继续增加或产生0.2%L。时应力值,单位用牛顿/毫米2(N/mm)表示。
3、抗拉强度(бb)也叫强度极限指材料在拉断前承受大应力值。单位用牛顿/毫米(N/mm)表示。如铝锂合金抗拉强度可达689.5MPa
选取的原料:奶油、君度力娇酒、白巧克力、鸡蛋、水果
小吃
中式糕点(资料图)
中式糕点(资料图)
鱼糕:(百花糕)[土豆蟹鱼糕、包装鱼糕、珍妃鱼糕、五菜鱼糕、韩国鱼糕、日本鱼糕、荆州鱼糕(荆州花糕)]
绿豆糕:[虹桥绿豆糕、亳县绿豆糕、闽式绿豆糕、四川绿豆糕、安丘绿豆糕、京式绿豆糕、京式桂花绿豆糕、水绿豆糕、娘惹绿豆糕、乌梅生地绿豆糕、油绿豆糕、麻油绿豆糕、回忆绿豆糕、震远同绿豆糕]
豆沙糕:[橘子汁红豆糕、麻将豆沙糕]
赤豆糕:[桂花赤豆糕、玫瑰赤豆糕]
梅花糕:[一品飘香梅花糕、飘香梅花糕]
海棠糕:[上海海棠糕]
桂花糕:[新都桂花糕、蜂蜜桂花糕]
香糕:[软香糕孟大茂香糕、鸡骨香糕、宁式香糕、薄荷香糕、桂花香糕、甜香糕、椒盐香糕、五色香糕、白象香糕(板糕)、绍兴香糕(进京香糕)]