阳江赤藓糖醇厂家报价
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赤藓糖醇可由葡萄糖发酵制得,为白色结晶粉末,具有爽口的甜味和温和的凉爽感,且不易被人体吸收,高温时稳定,在广泛pH范围内也保持稳定。
性状:赤藓糖醇为白色结晶粉末,味甜,易结晶,有清凉感,相对甜度约为蔗糖的0.7倍,发热量低,约为蔗糖的十分之一。
用法用量:在食品中的使用量通常根据具体食品种类和口感需求而定,但我国规定用于饮料、糖果、糕点的大使用量为3%。