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预制菜加工茄盒藕合需要的设备,茄盒藕夹生产线设备

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预制菜加工茄盒藕合需要的设备,茄盒藕夹生产线设备(壹三八、六三64、六七七二)茄盒,藕合油炸之后装盘,一直是酒店酒店的中端菜系之一。香酥可口受欢迎。但是酒店现做茄盒藕夹相对来说,工序较复杂。所以说食品工厂瞅准这一商机,制作茄盒,藕合的预制菜生产线。减少了酒店大厨负担,直接下锅油炸就可以了。
茄盒藕合预制菜需要的设备有:清洗机,切菜机,斩拌机,绞肉机,拌馅机,注馅机,淋浆机,油炸机等。
上浆机是茄盒、藕合油炸制品加工过程中的前处理设备,能够自动完成产品的上浆过程,产品由上下网带夹附,完全浸入浆液内充分裹浆,从而使产品均匀涂裹上一层浆液,可以对市场行的汉堡肉饼、麦乐鸡块、鱼香汉堡肉饼、土豆饼、南瓜饼、肉串等产品进行上粉处理,是食品工厂理想的上浆设备。上浆机在实际生产过程中会出现浆液发酵的现象,尤其是夏季,所以此款上浆机设有两重浆槽内置夹冰层,保持低温上浆,有效面浆质量。上浆机可变频调速,输送速度3-15m/min;整机全部采用食品级304不锈钢材质,耐腐蚀,无需工具便可简单拆卸,清洗。

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