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出口非洲的RET意面通心粉设备意面通心粉生产线提供商

及时发货 交易保障 卖家承担邮费

商品详情

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售前服务

1.提供免费的设备咨询。

2.提供标准设备和流程图。

3.根据客户的特殊要求,提供合理的方案和免费的设计,帮助客户选择设备。

——销售服务:

1.协助客户设计工厂并提供意见,免费为工厂布局提供工程图纸

2.欢迎参观我们的工厂或客户的工厂。

3.离开工厂前检查机器。

——售后服务:

1. 设备的海外安装和调试。

2. 培训一线操作人员。

3.提供基本公式。

4. 操作/服务/维护手册:提供英文版本。

5. 客户将安排1-2名工程师

四、.机械包装及运输

所有机器将被清洁,并以塑料薄膜包装,以避免任何划痕;

额外的备件、电线和工具箱将与包装一起放置;

发货部门和销售部门会对清单进行核对,避免遗漏;

所有的木箱在长时间的运输中保护机器

 

玉米片是一种新型、具有很高营养价值的早餐食品。主要以谷物为基本原料,采用蒸煮或挤压工艺加工而成,形状有颗粒状,薄片状,或动物造型。其特点是含有丰富的复合碳水化合物及膳食纤维,同时玉米片早餐谷物即可以强化许多微量元素,如维生素和矿物质,又可添加可可和糖分,如蜂蜜、麦芽糖等。兑入牛奶、咖啡、酸奶或功能饮料后可直接食用。儿童还可将早餐谷物食品当成甜脆休闲小吃食用。根据口味有淡玉米片、甜玉米片和咸玉米片。

 

产品说明

从右至左:

拌粉机  双螺杆主机  风送机  热粉干燥机  压片机  干燥机 提升机  布料机  热风膨化机  涂糖机 化糖缸  干燥机

 



技术参数

 意大利面通心粉生产线7.jpg

     

生产工艺

制作通心面时和面的基本原理与加工方法与挂面相同,而成型的原理和方法与挂面完全不同。通心面是挤压成型的,其大优点是可以更换各种模具,挤压出空心或实心的圆形面条以及螺壳状、字母状、挂花状、车轮状等各种花色品种

工艺流程

①长通心面:长通心面生产工艺流程为:

原辅料→次和面→第二次和面→挤压成型→挂条→预烘干→主烘干→冷却切断→包装→产品

②短通心面(螺壳类):短通心面生产工艺流程为:

原辅料→次和面→第二次和面→挤压成型→烘干→冷却→包装→产品

主要工序操作要点

①和面:工艺要求和制作挂面基本相同。制作长通心面的两次和面时间共需20~30min。在第二次和面时,要在真空度0.079~0.086MPa下真空处理,排除面团中的空气,使挤压出来的面条组织更加紧密而不易断裂,改善产品外观,提高透明度,提高烹调性能。短通心面则不需抽真空。和面均用常温的自来水。

②挤压成型:把已经和好的面团通过挤压缸和挤模,挤压成各种形状的面条。挤压缸的工作压力一般为7.8~11.8MPa。面团在挤压过程中的温度好不要超过40~48℃。为了防止高压挤压导致面团升温过高,需要用冷却水冷却挤压缸,进水温度好为15℃,出水温度控制在34℃以内。

③烘干:长通心面也是悬挂干燥的。但由于成型方法和制品的形状和挂面不同,所以干燥方法也不同。的意大利通心面干燥技术概括为:“保持恒定的高湿度是产品质量的关键。”这和挂面的“保湿干燥”是一致的,是指每个干燥阶段的相对湿度是恒定的。意大利通心面干燥包括预干燥和主干燥

 


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