台州防腐剂利华海藻酸钠生产厂家
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性状:白色至浅黄色纤维状粉末或粗粉。几乎无臭无味。溶于水形成粘稠胶体溶液。不溶于乙醇和乙醇含量约30%的溶液。不溶于氯仿、乙醚和pH值约低于3的酸。
海藻酸钠用以代替淀粉、明胶作冰淇淋的稳定剂,可控制冰晶的形成,改善冰淇淋口感,也可稳定糖水冰糕、冰果子露、冰冻牛奶等混合饮料。许多乳制品,如精制奶酪、掼奶油、干乳酪等利用海藻酸钠的稳定作用可防止食品与包装物的连粘性,可作为上乳制饰品覆盖物,可使其稳定不变并防止糖霜酥皮开裂。
级别:食品级
有效物质含量:99%
主要用途:增稠剂
包装规格:25*1
执行标准:国标
CAS:有
海藻酸钠品名:海藻酸钠、褐藻胶、褐藻酸钠
海藻酸钠英文名称:Sodium alginate(常用简写SA或NaAlg)
海藻酸钠化学式:(C6H7NaO6)x