用法用量：在中国，糖精在食品中的使用量有明确的规定。通常，食品中糖精的使用量应小于0.150g/kg，盐汽水中应小于0.08g/kg。具体用量可能会根据食品种类和配方进行调整。
糖精为白色结晶性粉末，难溶于水，但在某些溶剂中可溶解。其甜度，但浓度大时会有苦味，且可能留下金属味残留在舌头上。糖精在食品工业中常以其钠盐（糖精钠）的形式使用，以提高其溶解性和稳定性。
在工业和化工领域，糖精的具体应用相对较少，但可能作为某些化学反应的原料或中间体使用。例如，在电镀工业中，糖精或其衍生物可能用作增亮剂或辅助剂。