菜老蔫脱水荠菜厂家,仿手工切碎泡发率4到5倍
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脱水野菜又叫做腹水野菜,是将新鲜野菜经过洗涤,烘干,深加工仿人工切碎等加工手段,脱去野菜中大部分水份之后,制做成的一种干野菜。产品主要优点是:1.菜品经泡发后保持了原有的香味,比新鲜菜品味道更加浓郁。
2.菜品本身原有的色泽和营养成分保持不变。
3.脱水野菜即易于储存和运输,又能有效的调节新鲜野菜生产淡旺季接。
4.脱水野菜比鲜菜体积小,重量轻,入水便会复原,运输食用方便,从而备受人们青睐。
5.脱水野菜保质期长普遍为12个月,有效降低储藏,运输,包装等费用。
6.新鲜野菜加工制成脱水野菜后,拓宽了菜品原料的应用范围。</a></a></a>