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据不完全统计,目前全世界有草莓品种3000多个,各地在生产上应用的品种也有300多个,但栽培面积较大的也就几十个。生产者对鲜食品种的一般要求为果实大、颜色鲜艳、果形正、硬度高、风味好、丰产性能强、抗病性好的品种,但这种“十全十美”的品种十分少见。根据引入来源地的不同,生产上栽培面积较大的品种分为国内自育品种、日本品种和欧美品种三类。国内自育品种进展很快,每年推出的品种也越来越多,推广面积逐年增加,涌现出一批的品种,如宁玉、宁丰、京藏香、京桃香、红袖添香等。日本品种由于普遍具有香味浓、风味好而深受消费者的喜爱但果实较软、不耐储运、抗病性差、果个和丰产性能一般,此类品种以丰香、红颜、章姬为代表。欧美品种具有果实大、颜色鲜艳、果形正、硬度高、丰产性能强、抗病性好而受生产者喜爱,但往往硬度大、酸味稍重而风味不如日本品种,此类品种以甜查理、达赛莱克特、阿尔比等为代表。

草莓精管的措施主要有:当定植后的新苗长到5—6片叶时,剪除桔叶、病叶、无效叶,及时摘除生长过旺的心叶,每株保留10—13片有效叶。出现花蕾后,每个花序留3—4级花蕾,其余全部摘除。开花结果后,随时将病果、畸形果、小果、虫果疏除,以培育大果。果实灰霉病是草莓的主要病害,尤其是雨后天晴时危害严重,及、喷施多菌灵300倍液或托布津1000倍液,能有效控制该病的蔓延和发展。草莓苗1、膜上覆盖物当春季土壤开化时,除去地膜上防寒用的稻草、玉米秸等覆盖物,将地膜表面清扫干净,以利透光提温,改善膜内小气候。掌握破膜时间随着春季气温升高,越冬休眠的草莓逐渐恢复生长新叶展开。草莓苗破膜时间一般在草莓新叶展开到现蕾期,掌握膜下温度不30摄氏度时,破膜较好。破膜过早,草莓叶片较嫩,外界气温又低,容易使草莓受寒受冻;破膜过晚,膜下温度过高,容易灼伤新叶,也易使老叶干枯。破膜引苗方法在草莓植株的正上方用刀片划一小孔,把草莓植株用手保护好,轻轻地将它提出膜外,然后用土把草莓周围的地膜盖严,防止空气沿破口进入,使膜内形成鼓包,遇风掀起。草莓苗的种植一定要找对时机,选好季节种植草莓苗对于草莓苗的健康成长意义重大,草莓苗的栽植时期应根据当地的气候条件、土地情况、劳力情况、栽培方式和秧苗发育状况等确定,可分为春栽和秋栽两。

春栽是越早越好,可以缩短缓苗期,提高草莓苗成活率。具体时间是顶浆栽植,当土壤晚间结冻,白天化冻层达10厘米以上时即可栽植,一般在4月上中旬,如过晚,气温上升快,春风大较干旱,影响成活和当年产量。草莓苗秋栽也是越早越好,一般在7月下旬至8月中旬。此时正是温度适宜而降雨较多的时期,秧苗成活率高;在秋季封冻前秧苗有足够的生育期,发育健壮,能形成充实饱满的花芽,为植株安全越冬和第2年丰产打下基础。草莓苗经几次霜冻之后,外界温度降到7℃前,要及时覆盖防寒保暖物,使其在田间安全越冬。防寒保暖的方法有设风障、盖草、埋土及压厩肥等。在密植的草莓园中,可每隔1015米设风障一道,用玉米秸做风障材料,障高2.5米。在带状宽行定植或带状宽窄行定植的草莓园中,可采用秫秸等物覆盖防寒,厚度为810厘米。草莓苗移栽大田严重缺乏钾肥,导致叶片叶柄呈黑褐色灼伤状,继而干枯坏死;二是甜查理草莓苗移栽时气温过高,蒸发量大,灌水不及时,成活率低;三是草莓苗移栽后田间湿度过大,排水不良,而烂根死苗;四是用水浸泡过的草莓苗不易成活;五是从连茬带菌基地采用未经消毒的苗子移栽,而感病死苗;六是草莓苗移栽深度。新植的草莓园,也可覆土防寒,土厚一般为23厘米。但行间过窄或土壤过于黏重的,不宜采用压土法防寒保暖。翌年土壤解冻后,揭开覆盖物,进行早春管理。施足多元素营养肥料。

移栽之前,要施足底肥,并以有机肥为主,无机肥为辅,配比施肥。氮、磷、钾肥的配比为1∶1.26∶0.74。由于草莓对钾肥甚为敏感,每667平方米(1亩)应配施15~20公斤钾肥作底肥。确保草莓幼苗质量。一是要采用无病虫侵染的幼苗;二是要幼苗叶柄短粗,有4片展开的新叶,新根发育良好,叶色浓绿;三是要幼苗平均鲜重达30克以上;四是要忌用叶柄过长的徒长苗;五是不要使用清水浸泡时间过长的幼苗。移栽大田的土壤要精细耕整,做到土松草净,上虚下实;二是移栽幼苗时使苗心的茎部与地面持平,苗心不被土壤盖没;三是深浅的标准为“深不压心,浅不露根”;四是栽苗后要将细土压紧,使根土紧贴,防止吊气失水生理死苗。适度栽植草莓幼苗。

当暖棚外气温满足草莓生长需要时,应尽可能多地开窗通风换气,降低棚内空气湿度,并依靠风力帮助草莓受粉。用毛笔等工具进行人工受粉。这3条措施中,以暖棚内放养蜜蜂经济效益为显著。暖棚内放养蜜蜂,依靠蜜蜂作为媒介,促进草莓的肥粉。这战争条措施中,以暖棚内放养蜜蜂经济效益为显著。暖棚内放养蜜蜂以后,无效花和畸形果明显减少。草莓一般种植时间为春天,秋天,甚至四季都可以,因为它属于多年生的植物。草莓的种植有三年的周期。头一年仅能收获很少的草莓,第二年就会收获很多,但到了第三年或者三年之后,草莓的产量就要明显下降,需要把植株替换掉。草莓生长对土壤的适应性非常强,一般土地都能种植。但草莓具有喜光、喜水、喜肥、怕涝的特点,故园地多选择地势较高,地面平坦,土质疏松,排灌方便,光照良好,有机质丰富的壤土或沙壤土种植。

大棚草莓病虫害并不是很多,但还是要做好预防,主要以农业防治为主,在选苗的时候就要选好,将一些抗病的品种挑选出来对其进行培养病虫害会比较少一些,然后土地进行适当合理的轮作,在草莓开花后不宜马上施药,这样影响是非常大的,如果发现灰霉病可以使用多菌灵可湿性粉剂进行治疗,采收的佳时间段在上午的八点到十点以及下午的四点到六点草莓壮苗从定植到花蕾生长期间,应其壮苗叶片数量为5-6并保留一棵草莓子芽,而对于多余的老叶和子芽应进行及时的清除。待草莓子芽开花结果时对茎部的老叶及枯叶进行摘除,对于匍匐茎应及时进行处理,营养的过度消耗。除此之外,应及时对小分枝和弱小的果实进行处理。大部分的花序梗保留7-9个果实,以草莓果实的大小及其质量。草莓栽培种植的温度一般应控制在20-28摄氏度,较高温度或较低温度对其栽培都会产生不利的影响。

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