维生素B3厂家

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一、简介

维生素B3、维生素PP  英文名称：Niacin; Vitamin PPCAS号：有分子式：C6H5NO

二、性状

无色针状结晶。熔点236℃，1克该品溶于60ml水，易溶于沸水和沸醇，不溶于丙二醇、氯仿和碱溶液，不溶于醚及脂类溶剂。能升华，无气味，微有酸味。

三、用途

用于谷物、面粉、大米、粉状食品的强化剂，还可用于鱼、肉腌制品。

用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、饲料、农业、工业、生化研究等。