当你咬到里面的核桃时，那种香脆和口感上的对比更是让人惊喜。核桃被磨成了小块，镶嵌在面团之中，每一口都能吃到那香脆的核桃颗粒，它们与红糖的甜、面团的软结合，创造出一种层次丰富、口感特的味觉享受。
广州的早茶文化是一种特的饮食文化和生活方式。它代表了这座城市在吃上的繁荣和发展。通过品尝各式各样的点心和感受不同的文化氛围，人们能够更好地了解和体验广州的生活和文化。而这种了解和体验的过程，也让人们更加热爱这座城市和它的早茶文化。
早茶是广东人特有的饮食文化，早从清朝时期已经开始在广州盛行了，相传源于同治时期华人买办的一时灵感。有华人买办在招待西洋人用早餐时，出于礼节，不方便享中国大餐，又吃不惯西方人的牛奶加面包，灵机一触，便用红茶与糕点、点心代替，很快便成了时尚，并加入多种食品普及到大众化了。