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苹果树的生长习性如下
苹果能适应大多数气候。苹果生长的佳选择在南北纬35-50度之间。苹果需要1000-1600单位的热量和120-180天的无霜期。温暖的白天，寒冷的夜晚，以及尽可能多的光和辐射是获得优良品质的先决条件。苹果耐-40℃的霜冻，花果期温度在-2.2℃～-3.3℃之间会影响产量。与其他落叶作物相比，苹果开花较晚。因此，霜冻的可能性降低了。但对某些品种和地区而言，霜冻效应更为明显，因此建立有效的抗冻体系。适合pH值6.5、中性、排水良好的土壤。

苹果树栽培技术：
管理
去年秋冬无基肥的果园，解冻后应立即施用（但效果不如秋季）。施肥后，如有灌溉条件，花园应浇水一次，并及时用浅锄头保持土壤水分。旱地果园应采用顶耙保墒，然后施肥，然后迅速平整，拍平，保持水分。幼树和弱树采取“带状”地膜覆盖，增加温度和水分，促进树木健康生长。施肥方法是在树冠投影下挖一条宽50cm、深50cm的“圆沟”或“井沟”，将秋季准备好的基肥全部施入土壤中，然后撒施全部追肥（多元复合肥、尿素、尿素等），然后把它变成土壤，耙平并拍打光滑。施肥要求：一是尽量不损伤直径为0.5cm的根系；二是乔木板块的顶部敷料部分应与树干保持20-30cm，以免损伤树干。
修剪
一般来说，苹果品种中、后枝的芽不易萌发，特别是缓发枝常为“光腿枝”。3月底至4月初，为促进所需枝条的萌发和萌发，减少光腿，应在木质部1/4-1/3处用锋利的刀或锯片（中心主枝以上）或前枝（斜主枝和副枝）受伤。然后清除主枝和副枝的竞争（枝）、芽、主枝和后（枝）芽，避免萌芽，浪费营养，扰乱树形。

苹果树冬季剪刀：
不同品种苹果树的发芽能力和分枝能力不同。对发芽能力强、技术能力强的品种，冠幅容易闭合，光照不足。因此，修剪量要大，修剪要稀疏少剪，以改善光路条件。相反，对于发芽能力弱或技术能力强的品种，应控制修剪量，使树冠萎缩，枝条裸露。
对于同一树种、同一树龄的苹果树，幼树和壮木的修剪程度平直、轻巧，以缓慢为主，能促进花芽的形成，增加果实的数量。对老弱树木应以扦插为主，以短切刺激，尽快恢复树木活力。但老树应该通过再培训来修剪。
果树花蕾过多时，应多切花，多留顶芽，心头留胶花红树林，多留两丛花蕾，达到控制花芽总量和花芽叶芽比例的合理化。对于花蕾较少的树木，我们应该尽量多留些花蕾。对于没有花蕾的分阶段技术组，我们应该再次削减和更新，为下一年的水果打下良好的基础。
进入果园砍树前观察修剪反应，仔细观察去年的修剪反应，总结修剪的得失，从而确定当年的修剪方案。要明确骨干学校和辅修科，然后采取相应措施，确定哪些技术群体需要更新，哪些正在培养。只有掌握去年的修剪状况和修剪反应，才能少走弯路，减少冬季修剪中不必要的错误。
修剪后，伤口应该闭合。修剪苹果树时会形成许多伤口。采取有效措施保护这些伤口。修剪树枝时，切边光滑，以利于愈合；用手锯清除大树枝时，锯口应平整，不得留有堆积物，否则容易造成伤口木质部枯死或腐烂，严禁用斧头砍断大树枝；树枝锯切后的切口应平整，并用尖刀打磨；直径大于1厘米的伤口，应立即涂上保护剂，防止伤口猛烈暴露在空气中，以免裂开。在苹果幼树修剪期间，应以推广为主。短枝苹果具有分枝能力弱、树冠扩展慢的特点。在幼龄期，它促进了枝条的生长，加速了树冠的形成。在果期修剪时，应多用粗壮的枝干和饱满的芽；应多摘取花芽，使树体合理受力，保持树木健康适度的活力；主枝伸长时，应以粗壮的枝条代替头部，用粗壮的枝条代替枝条的头部中间应切去饱满的芽；结果枝群宜适当缩回或稀疏，临时分枝应拔除弱叶强，拔除水平留斜，拉直枝。调整上强下弱的长期增长趋势。为了纠正这一现象，下主枝的开口角应小于上主枝的张开角度；如果上部主枝较强，则应使用弱枝代替头部，并将弱芽剪短。修剪的同时，应用“老茧防腐膜”封闭切锯伤，促进伤口愈合，达到早产高产的目的。整个果园修剪完毕后，要认真清理果园内的杂物，并及时喷洒护树将军的100倍液体消毒、保温和防冻液损坏。果园全年管理结束，果树可以安心休眠了。