福建壳寡糖厂家使用方法

壳寡糖为淡黄色或黄色粉末，无臭、无味，易溶于水，水溶液呈中性或弱碱性。壳寡糖具有良好的稳定性和热稳定性，能在较宽的pH范围内保持其结构和活性。

用途：壳寡糖可用作食品保鲜剂、增稠剂、乳化剂等，以提高食品的品质和稳定性。
用法用量：根据食品的具体种类和配方，将适量的壳寡糖粉末直接添加到食品中，或制成壳寡糖衍生物后添加。具体用量需根据食品的种类、口感和保质期要求等因素进行调整，一般在0.1%到2%之间。

用法用量：将壳寡糖直接添加到动物饲料中，或制成壳寡糖衍生物后添加。具体用量需根据动物的种类、体重和饲料配方等因素进行调整，一般在0.1%到2%之间。