裂褶菌多糖鸡毛菌粉10:1比例萃取

裂褶菌（Schizophyllum commune Fr.），地方名：鸡毛菌子（湖北），鸡冠菌（湖南）、树花（陕西），白蕈、白参、天花蕈（云南），小柴菰（福建），八担柴（通称）。隶属于真菌界(Mycota)，真菌门(Eumycota)，担子菌纲(Basidiomycetes)，伞菌目(Agaricales)，裂褶菌科(Schizophyllaceae)，裂褶菌属( Schizophyllum)。该属已经发现的共有3个种，其中裂褶菌广布于世界各地。裂褶菌是一种的食药两用菌，食味鲜美，具有特殊的浓郁香味，且营养丰富，富含蛋白质、多种矿物质、维生素、多糖类物质，脂肪含量极低，被誉为天然保健食品。

裂褶菌富含蛋白质、多种矿物质、维生素、多糖类物质，脂肪含量极低。裂褶菌含17种氨基酸，并富含锌、铁、钾、钙、磷、硒、锗。

裂褶菌是段木栽培香菇、木耳或毛木耳或银耳时的“杂菌”，其繁殖生长快，数量多，影响比较大，还可使木质部产生白色腐朽。
该菌含有较强活性的纤维素酶，并能产生苹果酸，菌丝深层发酵时可产生大量有机酸，还可产生促生素吲哚乙酸。本菌在食品工业、医药卫生、生物化学等方面应用广泛。

裂褶菌包括菌丝体和子实体两部分组成，成熟后产生孢子。
裂褶菌子实体小型。菌盖直径0.6-4.2cm,白色至灰白色，上有绒毛或粗毛，扇形或肾形，具多数裂瓣，菌肉薄，白色，菌褶窄，从基部辐射而出，白色或灰白色，有时淡紫色，沿边缘纵裂而反卷，柄短或无。
生理学特性不同培养基对菌落径向生长的影响：培养过程中，裂褶菌在PDA 培养基上的菌落生长速度快，其次为CA、PA、OA 培养基上的菌落生长，速度较慢，但均在15d 长成了满皿。从菌落性状上看：裂褶菌在4 种培养基上生长的状况几乎一样，菌落呈近圆形或不规则形，有些边缘呈波浪状，气生菌丝极细，极薄，白色绒毛状。菌落紧贴在培养皿壁生长。

裂褶菌的氨基酸含量也很丰富，7种必需氨基酸含量占氨基酸总量的 40%，色氨酸未检测出。其中，天门冬氨酸和谷氨酸含量较高，分别达 0.61%和 0.89%，与 Longvah等的结果一致。临床研究证明，天门冬氨酸可增强人体体质、消除疲劳。

裂褶菌是食药兼用的菇菌，广布于世界各地。云南采食裂褶菌历史悠久，其食用价值高，质嫩味美，具有特殊浓郁甘香味，性平，具有滋补强壮、清肝明目、镇静作用，为食药用菌。据云南省农科院测试中心对人工栽培的裂褶菌分析，裂褶菌中人体必需的8种氨基酸总含量达17.04%，并富含锌、铁、钾、钙、磷、硒、锗，而且有较高的药用价值。据《药用真菌》等籍记载，此菌“性平，味甘，气味 (根)苦、微寒、。对小儿盗汗、妇科疾病、神经衰弱、头昏耳鸣等症疗效明显。”裂褶菌形态、交配特性和生活史早有系统研究。