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中国的饮食文化源远流长，有许多美味佳肴。但很少有人知道，曾经有一个城市被称为的美食城。这座的美食城也是国家授予的。它是中国一个“美食名城”——漯河市。其实，漯河的名气不是一天两天。这个城市曾经是一个经济特区。

但是，这个经济特区不是国家经济特区，而是省级经济特区。此后，漯河成功成为内陆经济特区。漯河虽然后来被省特区取消，但发展也很快，成为中国第二个“品牌城市”，让人看到这个GDP不到1000亿的城市。
的双汇和许多的食品制造商都来自这个城市。在这座城市里，还发现了世界上早的乐器——七音骨笛和甲骨文符号。可以说，这是一座有文化底蕴的城市。事实上，中国除了一个美食名城，还有很多，比如传说中的世界一个美食猪肉、世界一个春

文冠果的特性
文冠果是我国的木本油料树种，又名龙果、龙瓜、木瓜、文官果。原产于我国西北黄土高原，现文冠果广泛分布于内蒙、陕西、甘肃、河北等省。因为根系发达，荫蘖性强，文冠果在沟壑、丘陵、撂荒地、沙荒地、黏土地和岩石裸露地上均能生长，且平均寿命300年以上，甚至千年，可以说，文冠果移栽成活率很高。

因为文冠果在食用、药用、能源、生态、人文等领域有着广阔的发展前景，被誉为21世纪具开发潜力的希望树种。文冠果花絮做成花茶，有预防静脉曲张的功效；花蕾做成花茶，有减缓男性前列腺疾病的功效；花萼中含有芩皮苷，有解热、安眠、抗痉的作用,可以、抗肿瘤。

此后，加拿大学者也报道了类似研究成果。1976年，尼克松夫妇访华时，上烹调用油全部是文冠果油，并放映了《文冠果》纪录片招待贵宾，被当时外国媒体誉为“东方神果”。撒切尔夫人访华时，邓小平曾以文冠果油作为礼品相赠。


文革时期，由于粮食短缺，六十年代，在江青的倡议下，推行“以木代粮”工程，大量种植文冠果。当时从西北到华北、东北种植了百万亩文冠果人工林。

后随着政治变迁，“文冠果”因与“文官握”谐音而受到牵连，从此大量的文冠果林被砍伐撂荒，文冠果树种也逐渐淡出人们的视线。如今得以保存下来的零星人工文冠果林大都是那个时代遗留下来的品种。如内蒙古自治区赤峰市，甘肃庆阳子午岭林区，陕北志丹县等，合计不足十万亩。
到了上个世纪90年代，沈阳医科大学陈英杰教授从文冠果种子中发现10个结构特异的皂苷类新化合物，用于治疗小儿尿床、老人尿滴沥、尿不净等有明显效果。因此，陈英杰教授在此基础上，开发出国家二类新药“小儿尿速停胶囊”，可以说，文冠果是非常有用的食用油料树种。
文冠果的栽培技术
土地选择和土地准备
造林地点应选择土层较深、背风向阳、地势较高的地方。涝渍洼地和重盐碱地不适宜种植。整地分为综合整地、带状整地、块状整地和鱼鳞坑四种。综合整地适用于地势平坦、土层较深、杂草丛生、质地较重的土壤，深度大于25cm。带状整地适用于丘陵、沙地，宽度大于2m，带距根据行距确定。在坡度较大的山区，应修建梯田和水平沟。块体整备适用于山区和黄土丘陵区，沿等高线。鱼鳞坑应按植物行距施工，种植穴深度应大于60cm。
抚育和种植
山地、沙地土壤贫瘠、缺乏肥料源的种植密度为2m×3m，肥沃山区或丘陵区为3m×4m，土层深厚肥沃，水肥条件好，宜稀植为宜。
种植方法应一挖即种。根系应伸入穴内，并随穴育苗。根系土壤应紧密相连。土不能埋得太深。填土后应压实。如有可能，应在种植后立即浇水。渗水后，应覆盖一层干燥的土壤以保持水分。
在抚育管理的生长季，每年除草3～5次，施肥2～3次，开花前施氮肥，果实膨大期施钾肥。在新梢生长、开花坐果和果实膨大期适当浇水。早春开花前可浇水施肥。落花后浇水可以减少落果。冻前灌水一次，可以保持早春的水分。
现场管理
苗木出土后，浇水量应适当。苗木生长期，追肥2-3次，并松土除草。嫁接苗和断根苗易产生根和分蘖芽，应及时拔除，避免消耗营养配方。当芽长到15厘米时，应设置道具，防止新芽被风吹断。肥水管理的苗木出土后，要控制好水量，少量浇水，防止土壤水分过多引起根颈腐烂，导致苗木倒伏。次浇水时，用神农丹1-1.5kg防治地下害虫。6-7月共浇水667m2，施尿素15kg。9月，停止灌溉和施肥。在11月，冷冻水在冻结前被倒了一次。
造林原则
文冠果具有较强的抗逆性、耐寒性、耐旱性、肥力差等特点，但人工栽培中品种差异大，结实不稳定，产量低，效益差。在总结近期生产实践的基础上，将文冠果造林分为油林和生态林两种经营方式，使文冠果的生态效益和经济效益大化。
生态林业建设
造林地点选择：土壤贫瘠，地形稍起伏，排灌条件较好，土壤呈中性或微碱性的固定半固定沙地、沼泽地、丘陵地。坡度要求不超过15度。
对于沙地，间隙应为30cm；对于沙地，间隙应为30cm；对于沙地，间隙应为30cm；对于沙地，间隙应为30cm。
种植密度：适宜稀植，间距3m×4m，每666.7m种植256株；4m×4m，每666.7m 242株；4m×5m，每666.7m 234株；2m×3m×6m，每666.7m 274株，3m×3m×6m，每666.7m 250株等。
造林方法：穴栽，栽植穴径、深30cm，沿平地南北方向栽植，丘陵、山地、坡地沿等高线栽植。栽植时，一定要使幼苗的根系伸长，根茎外露。压实后，将水倒进去。渗水后，覆盖一层薄薄的干土，在地下15厘米、直径70-80厘米之间建造一个储水池。
中耕抚育：生长季节松土扩孔配合除草，一年抚育1-2次。
水肥管理：水厂浇水1-3年，每年浇水2-3次，苗木成活。干旱4-5年后，不需要进行水处理。
一年一次施肥，5-6月结合灌溉或降雨，每年施一次复合肥。追肥量为0.25kg-0.5kg/株，视树龄而定。
整形修剪：栽植后第二年，根据植株生长情况，将树干明显的树干固定在30cm-40cm处，并根据树体进行修剪；没有明显树干的，选择3-4根不同间隔、不同方向生长的粗枝作为主枝培养，以便控制枝繁叶茂，稳定树势，平衡树身。
栽植3年后，应每年修剪平行枝、丛生枝、交叉枝、病虫枝等。由于某种原因，如果一棵“小老树”不能形成好的树形，可以通过留茬或换头的方式培育出理想的树形，从而达到高产的目的。