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安庆茶多酚厂家用量

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茶多酚是茶叶中多酚类物质的总称,主要由儿茶素类、黄酮类、花青素类、酚酸类等化合物组成。它是茶叶中具有保健功能的主要化学成分,具有抗氧化、防辐射、抗衰老等多种生理活性。

茶多酚为淡黄至茶褐色略带茶香的水溶液、粉状固体或结晶,具有涩味。它易溶于水、乙醇、乙酸乙酯,微溶于油脂。茶多酚的耐热性和耐酸性较好,在pH值为2~7的范围内均十分稳定。

分子式:由于其是多酚类物质的统称,所以具体的分子式可能会有所不同,但一般具有2-苯基苯并二氢吡喃(黄烷)为主体的C6-C3-C6基本碳架。

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