九星食用紫色素,天然色素紫薯粉供应
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【产品名称】:紫薯粉
【产品简介】: 本公司生产的紫薯粉以You质的紫薯为原料,采用目前较为的喷雾干燥技术加工而成。 Z大限度的保持了紫薯本身的原味,含有多种维生素和酸类物质。粉状,流动性好,口感佳,易溶解,易保存。
紫薯的营养成分含量明显普通的红薯,其赖氨酸、铜、锰、钾、锌的含量一般红薯的3~8倍,长期食用具有降压、、、润肺、养颜之功效;同时,它属于减肥食品,能够有效预防动脉硬化,尤其是质碘、硒的含量比其他红薯高20倍以上。而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、的必要元素,特别是硒被称为“大王”,易被人体吸收,可留在血清中,修补心肌,增强机体力,清除体内自由基,抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长,预防胃癌、肝癌等癌症的发生。
紫薯粉在烘焙行业的应用比较广泛,主要用于替代一部分的小麦粉,作为一种原料添加在食品中。120目的紫薯粉在市场上面比较常见的有紫薯面包、紫薯土司、紫薯饼干、紫薯无水蛋糕以及紫薯曲奇等。200目则可以用于面包表面的喷涂,这样即美观又营养。同时紫薯粉另外一个的用途就是用来制作月饼馅料,无论是广式月饼还是其他月饼都可以用紫薯粉来制作馅料。