菏泽西门塔尔二岁母牛

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西门塔尔牛毛色为红白花或紫红白花，头、胸、腹下、四肢及尾帚多为白色，皮肢为色，头较长，面宽；角较细而向外方弯曲，头端稍向上。颈长中等；体躯长，呈圆筒状，；前躯较后躯发育好，胸深，尻宽平，四肢结实，发达！

暮春时节，米小红的西门塔尔牛养殖基地扩建工程开始动工，从初养殖4头牛到如今小有规模的养殖场，她开始盘算如何扩大自己的养殖规模，更多地带动周边的农户发展养殖业，让乡亲们都能有稳定的收入，能过上更好的生活。
经过两年的发展，米小红的养殖场现在总共养殖了60余头西门塔尔肉牛，同时还替周边没有劳动力的两户托管养牛。周边的农户开始在她的养殖场打工，并向其销售自己所种的饲草，获得多重收入。对现在的米小红而言，每天看到自己养的牛又增加了重量，是让她身心愉快的事情。

驮堪乡南岭村村民黄克锋是养牛致富的代表。黄克锋曾是村中因学致贫户。2017年初，他向中国人寿保险公司争取到6万元扶持资金，加上自筹的5万元，在自家闲置坡地上建起300多平方米的养牛场，圈养了13头肉牛。2017年底，他家卖出6头肉牛。
　　“养牛让我家增加了收入，生活越来越好。现在，我对养牛充满信心。我要继续加大养牛力度，村里的农户也参与养牛，让他们增收。”黄克锋说。

“存栏500头，养殖效益辐射周边3个村寨156人。”这是贵州省从江县西山镇卡翁村人称“牛人支书”的谢国光近的“养牛成绩单”，在他的下，2018年全村40余户贫困户通过西门塔尔牛养殖不但摘下了贫困的帽子，日子也越过越红火。

李全明人穷志不穷，在的帮助下，李全明借了一些钱，开始养殖西门塔尔牛。“我们这里四面环山，草料丰富，很适合养牛。”李全明说。由于养殖经验欠缺，帮扶干部鼓励李全明和分宜县养牛能手结成对子，利用电话连线、上门指导等方式解决技术难题，还送他养牛书籍加强自学。通过一年多的勤奋钻研，只有小学文化的李全明也学会了养殖技术，加上他起早贪黑地辛勤劳作和帮扶干部的关心帮助，西门塔尔牛养殖情况越来越好，家庭情况大有改观，2018年家庭收入达26000余元。