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果汁饮料甜味剂苋菜红色素总代

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(1)用于食品,化妆品的着色。
(2)用作食品着色剂、化妆品着色剂
(3)用作食品着色剂,规定可用于红绿丝、染色樱桃罐头(系装饰用)中,使用量为0.10g/kg;在各种饮料类、配制酒、糖果、糕点上彩装、青梅、山楂制品和浸渍菜中,使用量0.05g/kg。

(1)用于糖果包衣、红绿丝的建议使用量为0.20g/ kg;

(2)用于风味酸奶、风味炼乳、高温风味奶,建议允许使用量为0. 05g/kg;

(3)用于雪糕、冰棍、冰淇淋,建议使用量为0.09g/kg;

(4)用于果酱、水果调味糖浆、蛋黄酱、沙拉酱,允许使用量为0.5g/kg;

(5)固体复合调味料、固体方便汤料,允许使用量为0.3g/kg;

(6)用于果冻,建议使用量为0.025g/kg。

(7)用于固体饮料、膨化食品、油炸小食品、饼干夹心、话李、话杏等食品时,建议允许使用量为0.1g/kg;

(8)用于果汁饮料、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点上彩装、西瓜酱罐头、青梅、乳酸菌饮料、植物蛋白饮料、虾(味)片时,建议允许使用量为0.10g/kg;

苋菜红为一种可用作食品着色剂的合成色素。红褐色或暗红色的粉末或颗粒。耐光,耐热,耐盐。对一些果酸稳定。用于食品和食用香精、各种剂型以及化妆品等的着色。

红棕色至暗红棕色粉末或颗粒。无臭。耐光、耐热性强(105℃),耐氧化、还原性差,不适用于发酵食品及含还原性物质的食品。对柠檬酸、酒石酸稳定。遇碱变为暗红色。遇铜、铁易褪色。染色力较弱。易溶于水(17.2g/100ml,21℃)及甘油。水溶液带紫色。微溶于乙醇(0.5g/100mL50%乙醇)。
(8)用于果汁饮料、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点上彩装、西瓜酱罐头、青梅、乳酸菌饮料、植物蛋白饮料、虾(味)片时,建议允许使用量为0.10g/kg;

根据我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-1996)中规定:苋菜红可用于山楂制品、樱桃制品、果味型饮料、果汁型饮料、汽水、配制酒、糖果、糕点上彩装、红绿丝、罐头、浓缩果汁、青梅、对虾片。
根据我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-1996) 中规定:苋菜红可用于山楂制品、樱桃制品、果味型饮料、果汁型饮料、汽

水、配制酒、糖果、糕点上彩装、红绿丝、罐头、浓缩果汁、青梅、对虾片, *使用量为0.05g/kg。 人工合成着色剂混合使用时,应根据

*使用量按比例折算,红绿丝的使用量可加倍, 果味粉着色剂加入量按稀释倍数的50%加入,*代乳食品不得使用

下一条:生产全脂奶粉糕点营养强化剂,脱脂奶粉
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