工业冷水机组是一种循环液体温度控制设备。液体通过工业冷水机组的蒸发器（换热器）进行换热，使循环液体迅速冷却，达到所需的温度值。根据用户的使用要求、使用环境和使用方法，开发不同类型的工业冷水机组，以满足用户的需求。在生产加工过程中，冷水机组得到了广泛的应用，不同行业所需的设备类型必然因使用方法、使用环境和使用要求的不同而有所不同。在制冷行业，这种制冷温度控制设备通常被称为工业制冷机，
工业原理
压缩机运行，将低温和低压气体制冷转化为高温和高压气体制冷剂，然后进入冷凝器。冷凝器中制冷产生的部分热量通过外部冷却水或冷却风扇从冷凝器中排出。放热后，制冷剂液化成高温高压液体流出。经过干燥过滤器干燥过滤后，进入膨胀阀节流（快速冷却过程）减压，制冷剂液化为低温低压液体，进入蒸发器进行换热。低温低压液体制冷剂吸收蒸发器外周围介质（水和油）的热量。在吸热过程中，制冷剂温度保持不变，体积变化。吸热后的低温低压液压制冷剂气化成低温低压气态制冷剂，进入压缩机，压缩成高温高压气态，进入冷凝器，实现制冷循环的全过程。
压缩机
日本品牌：大金系列、松下系列；法国品牌：泰康系列；美国品牌：谷轮系列、美优乐系列；台北品牌：复盛系列、汉钟系列；德国品牌：比泽尔系列等。
控制系统
微电脑板、单模块、PLC等，邦普、捷科等都是行业上被。
为了加强冷水机组在使用过程中的稳定性的保障，在生产加工过程中积极的导入了欧盟质量体系管理认证，在供应商的选择上对产品质量掌控步步为营，且在负荷上严格规范，在机组的性能上增加了缺相,逆相保护装置、电机过载保护装置、高低压压力保护装置、缺水自动报警装置、温度过低、防结冰保护装置。
根据外型得出：这是在外行人仕或从不的角度去命名，无论是水冷式或都是风冷式，小型机型都是与机箱的方式组装而成，所以也可以叫做“箱形冷水机组、箱体式冷水机组或冷水箱”。
根据结构得出：此款设备较为特别，散热方式利用外部冷却水塔的循环水来对冷凝器内的高温冷煤的热量进行散热，而没有风冷式的，无外壳（机箱），之所以叫做开放式冷水机组。