黑天鹅的养殖效益不但和市场有关系，同时也和养殖技术有直接的联系，黑天鹅养殖场址宜选在远离城镇、村庄及人类生活区的地方，尽可能地避免外界的干扰。
天鹅是美丽漂亮的象征，黑天鹅红喙黑羽，外表靓丽夺目，观赏价值高。 [11] 黑天鹅一般在海岸、海湾、湖泊等水域进行养殖，饲养方法简单，抗病力强，人工养殖黑天鹅经济效益可观，前景广阔。黑天鹅是原产于澳大利亚的珍贵品种，到17世纪以后黑天鹅才被世人知晓，所以“黑天鹅事件”用来指那些完全在经验之外、不可预测的事情。
成对或结群活动，食物几乎完全是植物，各种水生植物和藻类。具有较强游牧性，迁移模式不规律，主要取决于气候条件，迁移时会组成成千上万的大团体。它们是所有天鹅中迁徒地少的物种，有时也是居住地筑巢。 当食物但会四处游牧。 在黄昏时分进食，夜间飞行，在飞行时呼叫，但大部分活动都在白天进行。