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浩爽制冷建造河南南阳市内乡县果蔬冷库水果保鲜库

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浩爽制冷建造河南南阳市内乡县柑橘冷库桃子水果保鲜库。
柑橘的冷藏方法:
(1)气调贮藏
将柑橘置于塑料薄膜袋,再放置在通风贮藏库内。塑料薄膜一般选用厚度为0.2~0.25ram,体积根据贮藏量而定,一般500~1000kg。由于柑橘果实适宜贮藏的二氧化碳浓度为2%~4%,为防止出现二氧化碳中毒应定期打开帐门进行通风换气,也可以用塑料薄膜袋对柑橘进行包装,然后扎紧袋口达到气调的目的。
(2)机械冷藏
机械冷藏库可以通过人为调节,对库内的温度、湿度以及通风换气进行严格控制,可显著延长柑橘的贮藏期和有效地保持果实的新鲜。低温贮藏的管理关键是控制适宜的低温和湿度,并且要注意通风换气。柑橘在适宜的温度和湿度下贮藏4个月,风味正常,可溶性固形物、酸和维生素C含量无明显变化。
需要注意的是:柑橘类果实不能耐受过低的温度,容易发生低温伤害,在进行冷藏时需要根据不同种类和品种的特性选择适宜的低温,甜橙类一般1~3℃,宽皮柑橘类低温耐受力较差,一般应控制在7~12℃以上。机械冷库贮藏柑橘时,还要注意每天换气,补充二氧化碳,排除过多的二氧化碳,通常使二氧化碳不超过1%,氧气不低于17%。
浩爽制冷,冷库项目一体化方案集成商,承接各类大中小型冷库(气调库、保鲜库、双温库、速冻库、医药库等)建造工程,总部位于上海,在北京、武汉、杭州、成都等地均有分公司,业务遍及全国各地,真诚期待与您的合作!
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