储存与运输
储存条件：回收的食品添加剂应储存在干燥、通风、避光的地方，避免与有害物质接触。
运输安全：在运输过程中，应采取安全措施，如密封包装、防止泄漏等，确保运输安全。
监管与记录
建立监管体系：建立完善的监管体系，对回收的食品添加剂处理过程进行监督和检查。
记录管理：对回收的食品添加剂的来源、数量、处理方式等信息进行记录和管理，以便于追溯和查询。
按作用和功能分类：
根据《食品添加剂使用标准》（GB2760-2011）或其他相关标准，将食品添加剂分为二十三大类或更多类别，如酸度调节剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂等。