茅台镇吴钊裸瓶A号

产品名称：茅台镇吴钊 裸品A号酒
香型：酱香型
净含量：500ml
执行标准：GB/T26760
厂址：贵州茅台镇怀庄路009号
电话：
闻香 酒精直往鼻子里钻的感觉，酒精味比较重，有焦香酱香，有茅台镇产区酱酒的味道，这味道在茅台酒和茅系酒里面是没有的。入口整体感觉还是酱酒的味道，焦香糊香酱香都有，只是整体味道偏柔，且味道持续时间很较长，酒体非常醇厚，有浮香，就是感觉香气不是从酒里散发而出，但是闻香的镇酒味反倒没那么明显了。倒酒在手心搓热，没干的时候酸味明显，搓干之后闻起来到没有不舒服的气味出现，反倒是醩香舒适！喝完之后嘴里也是醩香还挺舒适！大曲味明显（酒友常说的酱漆味），酱香浓郁。入口酱香浓郁太多，味道持续相对也长了很多，这才是酱酒风格，后味还是苦味明显，涩感明显。不过这也是我喝过好喝的茅台镇酱香型白酒了​​​，
酱香型白酒的酿造工艺特殊，迥然不同于浓香和清香:
一瓶酱香型白酒从原料进厂到产品出厂，至少要经过五年。在这当中，分两次投料、九次蒸煮、八次摊晾，并要加曲、高温堆积，入池发酵，取酒、贮存、勾兑等，在漫长、特殊而神秘的生物反应过程中，在窖池和空气中庞大的微生物族群的共同作用下，各种有益的微生物尽数罗置于酒体中。于是，防*治*的可能性也就蕴涵在其中了。

酱香型酒易挥发物质少:
酱香型白酒蒸馏时接酒温度高达40度以上，比其它酒接酒时的温度高出近一倍。高温下易挥发物质自然挥发掉的多，而且酱香型白酒要经三年以上的贮存，贮存损失高达2%以上，很显然容易挥发的物质已经挥发掉很大一部分，所以酒体中保存的易挥发物质少。自然对人体的刺激少，有利于健康。
酱香型酒的酸度高，是其它酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸为主
根据中医理论，酸主*胃、保*、能软化血管。西医也认为，食酸有利于健康。道教和佛教也很重视酸的养生功能。

酱香酒的*类化合物多:
近年来，越来越多的消费者趋向于选择干红葡萄酒，原因在于干红葡萄酒含有较多的*类化合物，有利于预防***疾*。酱香型白酒中的*类化合物是其它名优白酒的3至4倍，可见酱香型白酒与干红葡萄酒有异曲同工之妙。

酱香酒的酒精浓度科学合理:
酱香型白酒的酒精浓度一般在53%(V/V)左右，而酒精浓度在53度时水分子和酒精分子缔合得*牢固。加之酱香酒的贮存期较长，游离的酒分子少，所以对身体的刺激小，有利于健康是不言而喻的。

酱香酒是绿色天然发酵产品:
由于酱香型白酒至今为止尚未找到主体香味物质，所以即使有人想通过添加合成剂做假也无从着手，这就排除了添加任何香气、香味物质的可能。

酱香型酒中存在SOD和金属硫蛋白等物质:
其中SOD是氧自由基专一清除剂，其主要功能是清除体内多余的自由基，抗肿瘤、抗疲劳、抗*毒、抗衰老的作用明显。同时，酱香型白酒还能诱导*脏产生金属硫蛋白，金属硫蛋白的功效又比SOD强多了。金属硫蛋白对*脏的星状细胞起到抑制作用，使之不分离胶离纤维，也就形不成*硬化了。