20世纪初，啤酒厂面临着新的挑战——如何能生产一种罐子，既能耐得住加热杀菌处理工艺的高温，又能啤酒在到达消费者手中时仍具有良好的口感。为了能耐得住处理工艺中的高温和压力，早期的啤酒罐采用锡和钢铁材质制成，而且要比我们现在看到的啤酒罐更厚更坚固。到1935年，罐装啤酒商品化推入市场。
罐装﹕罐装啤酒于1935年起始于美国。第二次世界大战中因军需而发展很快。战后经一系列技术改造﹐需要量逐步上升。1966年﹐美国的瓶装与罐装之比已为52﹕46。罐体材料为铝或铜。罐装啤酒体轻﹐运输携带和开启饮用方便﹐因此很受消费者欢迎﹐发展很快。
啤酒含酒精度低，营养价值高，成分有水分、碳水化合物、蛋白质、二氧化碳、维生素及钙、磷等物质，有“液体面包”之称。
经常饮用啤酒有消暑解热、帮助消化、开胃健脾、增进食欲等功能。啤酒含有丰富营养，有人把它当作日常软饮料，更有些男士每餐必饮啤酒，以啤酒代替饮料、汤羹