在成都在四川开一家快餐店，不要厨师照样开中餐店

在成都在四川开一家快餐店，不要厨师照样开中餐店
作为餐企吸引顾客的当然还是菜品。在厨房制造，后厨区的绝大部分区域是开放式的，顾客可以看到厨师的整个烹饪过程，欣赏厨师们的高超技艺也成了餐厅的一个卖点。厨房制造的店家提倡“厨艺之道为之‘造’；造者，艺也”。按照店主的说法“吃得饱，叫生存；吃得好，叫生活；懂得吃、讲究吃、选择着吃，此乃会享受，有品味”。店主是这样说的同时也是这样做的，这里有全城肯花心思去研究开发佳肴的美食设计师和营养配餐师，他们改良、原创出各式美食，谓之概念；美食与营养，佳肴与美酒加以全新搭配，谓之时尚，这就是厨房制造的饮食时尚。厨房制造菜品丰富，粤菜、川菜、西餐、日餐、泰国菜等不一而足，每个系列都聘用了的美食设计师，每个系列又细分成8个小组进行分工烹饪，以此各种口味都是地道原汁原味的。中西肴馔，南北风味，全球美食，共冶一炉。厨房制造并不专注于一个菜品的经营，而是力求菜品均衡发展。比如前段时间羊城的带泡泡的分子菜，就是厨房制造打造的。

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