根据古人的记载，酒的发明也相当偶然。有一次，杜康把剩饭放在空桑之中，日子久了，饭自然发酵，散发出一种芬芳的气味，并流出一种液体，杜康取而饮之，感觉其味甘美。杜康受此启发，发明了酒。到了现代各种酒层出不穷，在一些名酒店里时常看到一些大型酒瓶雕塑模型作为企业的标志。
白酒是中国世代相传的酒精饮料，通过跟踪研究和总结工作，对传统工艺进行了改进，从作坊式操作到工业化生产，从肩挑背扛到半机械作业，从口授心传、灵活掌握到有文字资料传授。这些都使白酒工业不断得到发展与创新，提高了生产技术水平和产品质量，一批厂家成为中国酿酒的大型骨干企业，为国家做出了重要的贡献。应继承和发展这份宝贵民族特产，弘扬民族酒文化，使白酒行业发扬光大。
大型酒瓶雕塑很适合当作景观装饰摆件使用，一些名酒可以做一些大型酒瓶模型用来宣传活动，也可以放在酒店或者公司里用来展览，常见的一些名酒如茅台或者梦之蓝还有五粮液等都可以做一些大型玻璃钢酒瓶雕塑