酸枣仁粉多种规格酸枣仁提取物含量

【中文名称】：酸枣仁提取物
【英文名称】：Prepared Of Rehmannia Extract
【原料别名】：枣仁、酸枣核、山枣仁、酸枣、酸枣核、酸枣子等
【提取来源】：本品为鼠李科植物酸枣干燥成熟种子
【规 格】：100:1、50:1、30:1、10:1 1%2% 或按照客户需求定制
【检 测】：UV
【外 观】：棕黄色粉末
【目 数】：筛选过80-100目
【水 溶 性】：易溶于水
【有效成分】：含酸枣仁皂甙等
【主要分布】：酸枣在国内分布较为普遍,集中产区分布在河北、陕西、内蒙古、辽宁、山东、山西等省
【原料简介】：本品呈扁圆形或扁椭圆形，长5～9mm，宽5～7mm，厚约3mm。表面紫红色或紫褐色，有的有裂纹。一面较平坦。中间有1条隆起的纵线纹；另一面稍凸起。一端凹陷，可见线形种脐；另端有细小凸起的合点。种皮较脆，浅黄色，有油性，气微，味淡。隔膜撕裂而成一室，无毛；花柱顶部扩大成2枚片状柱头。蒴果卵形至长卵形。
【生产工艺】：筛选原料、清洗原料、3遍提取、纯化、喷雾干燥成粉、过筛灭菌、包装
【储 存】：置于阴凉干燥、避光，避高温处。
【包 装】：协商或内用双层塑料袋，1公斤铝箔袋，25公斤纸板桶。
【保 质 期】：24个月

酸枣仁：干燥成熟的种子呈扁圆形或椭圆形，长5～9毫米，宽5～7毫米，厚约3毫米，表面赤褐色至紫褐色，未成熟者色浅或发黄，光滑。一面较平坦，中央有一条隆起线或纵纹，另一面微隆起，边缘略薄，先端有明显的种脐，另一端具微突起的合点，种脊位于-侧不明显。剥去种皮，可见类白色胚乳粘附在种皮内侧。子叶两片，类圆形或椭圆形，呈黄白色，肥厚油润。气微弱，味淡。以粒大饱满、外皮紫红色、无核壳者为佳。

野酸枣仁的营养价值十分丰富，它不仅像其他水果一样，含有钾、钠、铁、锌、磷、硒等多种微量元素;更重要的是，新鲜的野酸枣仁中含有大量的维生素C，野酸枣仁的维C含量每百克可达1200毫克，比葡萄汗高95倍，是沙棘的36倍，比称猴桃还高2倍，被誉为“维C”。酸枣仁中的酸枣仁皂甙A和B的含量也是非常高的，这些物质对于我们人体的健康非常重要哦，所以经常食用酸枣仁可以很好的补充这些营养物质了，还有利于我们人体的健康哦。

野酸枣仁中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用，对中老年人和青少年都有十分理想的食疗作用。其实适当的食用酸枣仁不仅可以补充铁元素和钙元素了，更是可以帮助大家起到防治骨质疏松和贫血的作用哦。
在保健品行业中，酸枣仁提取物主要用于生产具有保健功能的食品或保健品中。由于酸枣仁提取物具有多种生物活性成分，如黄酮类化合物、皂甙等，具有一定的抗氧化、、抗疲劳等作用，因此被广泛应用于保健品生产中。同时，酸枣仁提取物还可以与其他天然植物提取物配合使用，发挥协同作用，提高保健效果。
在乳制品行业中，酸枣仁提取物主要用于酸奶、奶酪等产品的生产中。酸枣仁提取物可以改善乳制品的口感和质地，提高产品的营养价值。同时，酸枣仁提取物还具有一定的抗菌作用，可以延长乳制品的保质期。