临汾L-茶氨酸厂家报价

简介：L-茶氨酸，也被称为N-乙基-L-谷氨酰胺，是茶叶中特有的一种游离氨基酸。它占干茶重量的1%-2%，是茶叶风味和品质的重要组成部分。

性状：L-茶氨酸呈白色结晶粉末状，无臭，具有特有的甜酸味。其熔点为207°C，沸点约为430.2°C（预测值）。L-茶氨酸易溶于水，但不溶于乙醇、乙醚等有机溶剂。

在食品添加剂方面的用途：L-茶氨酸在食品添加剂领域具有广泛的应用。由于其特的化学结构，L-茶氨酸能够阻断大脑中谷氨酸与谷氨酸受体的结合。

在纺织行业、农业和饲料方面的用途：关于L-茶氨酸在纺织行业、农业和饲料方面的应用，目前尚未有广泛报道。然而，由于其特的生物活性和化学性质，未来在这些领域可能存在一定的应用潜力。

简介：L-茶氨酸是一种特的氨基酸，主要存在于绿茶中，占茶叶干重的1%至2%。它是茶叶中特有的游离氨基酸，为谷氨酸γ-乙基酰胺，具有甜味。

食品添加剂：
用途：L-茶氨酸可以用作食品添加剂，提供食品特殊的口感和风味。
用法用量：具体添加量应根据食品种类、口味需求以及相关的食品安全法规进行适量添加。