河北L-半胱氨酸碱厂家

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L-半胱氨酸的分子式为C3H7NO2S，属于非氨基酸，它是半胱氨酸的一种同分异构体，可由蛋氨酸转化而来。

半胱氨酸为白色结晶或结晶性粉末，溶于水，微有臭，不溶于乙醚等有机溶剂。熔点240℃，单斜晶系。半胱氨酸为含硫氨基酸之一，属非必需氨基酸，在生物体内，由蛋氨酸的硫原子与丝氨酸羟基氧原子相置换，经由胱硫醚而合成，从半胱氨酸出发可生成谷胱甘肽。半胱氨酸对酸稳定，而在中性及碱性溶液中易氧化生成胱氨酸。