柳州柳北华美月饼

我们先领来了材料，再按照制作步骤，开始动手了。我摸了一下油酥，黏黏的，豆沙硬硬的、黑褐色的，我偷偷地用手指挖了一点尝了一口，甜甜的。面粉呢，当然是软软的。我先抓了一小团，双手抛来抛去，使它变得有韧性。然后，我把这团粉放在桌板上，用力压扁，中间放上馅，像包饺子那样，把周围的边拉起来，捏紧。接着，像搓汤圆那样，在手心里，左右来回搓，直到圆滚滚为止。后，在把它压扁，一个“李”牌月饼就完工了。后一道工序就是把这些月饼宝宝放进烘箱里去烤了。
　　第二天，月饼宝宝们出炉了，黄黄的，油亮亮的，还散发着一阵香气呢。看着这些月饼，我不禁想起了远在澳大利亚求学的姐姐，中秋是团圆的节日，她却自一人在异国他乡，不知生活怎样，学习如何。此刻，我想起了宋朝诗人苏轼的“但愿人长久，千里共婵娟。”

今天是中秋节，妈妈买了我喜欢吃的水果馅的月饼，我急忙那了一块吃了起来，真香呀，吃着吃着，我想起了去年的今天。

　　晚饭过后，我们一家人在阳台上，坐在圆桌旁，桌上摆月饼和各种水果，共同赏月。我个拿起一块水果馅月饼就要吃，这时哥哥，也要水果的。因为我和哥哥都爱吃这种馅的，可是哥哥没有找到。妈妈说：“我买了两块水果馅的，你们俩一人一块，怎么会没有呢？这时我心跳加快，坏了，要露馅了。原来妈妈头一天就把月饼买回来了，我不由自主的打开了精美的小盒，一股芳香扑鼻过来，仔细瞧瞧，这块月饼油汪汪的，在上面有凸起的云卷花的图案，简直太美了，就像一层薄薄的云雾漂浮在圆圆的月亮下面。”看着看着那香味不断的诱惑，我没有挡住就给它吃了。这时哥哥已经明白了，急忙说：“我不想吃水果馅的，吃一块五仁的也很好。”其实哥哥平时非常关心我，尤其是学习遇到难题时，哥哥总是耐心的教我，引导我。想到这我说：“这块月饼应该是你的，”哥哥说我什么也不要，后还是归我了。

　　今天，我吃着月饼想着哥哥，因为哥哥工作在上海今年没有回来过中秋。我望着又大又圆的月亮，想起了神话故事中说，月亮上有个广寒宫，住着嫦娥姐姐，她喜欢帮助人间做作不到的事情，今天嫦娥姐姐能帮助我把这块水果月饼送到哥哥的手里吗？同时带去我的一份欠意与思念。

“能不好吃吗？！20元钱一块月饼，是一个什么概念？要知道那时你爷爷每月的工资才40来元，仅够买得现在月饼两块”我话还没有说完妻已经小心的掰开一小块送入我的嘴中。我呡呡嘴也不由说了一句：嗯，就是好吃。

　　看着女儿一副吃饱喝足的样子，我不由的感叹现在孩子们就是幸福，想吃什么有什么，想什么时候解馋就解馋，一点也没有那种想念月饼的感觉。

　　说起想念月饼一下子勾起小时候吃月饼的境况来。

　　小时候，过仲秋节对于我们孩子来说，不仅仅是一种享受，更是一种奢望。那时，妈妈总是亲手制做月饼，做出的月饼就像是千层老酥饼一样，咬起来很酥很香。因为家穷，每年做的量都是极少，每人也只是能吃上一块，余下的几块母亲总会是在我们兄妹四人不注意时把它给藏匿起来，以便到了适当时分给我们解馋急用。不过量虽少它的味道美极了，至今我依然回味。我敢说它可以和任何制伏，包装精美的“天价月饼”相媲美。

　　进入八月，我们兄妹四个喜欢去的地方就是厨房，常常像是一群狗儿一般围着母亲嗅来嗅去的去寻觅月饼的味儿来。母亲也是知道那是她的儿女们在嘱促她该做月饼了。

当时只觉得日子过得太慢了，有时也会天真地想要是天天都是八月十五该有多好啊！

　　八月十五的晚上，全家人围坐在院内，我们兄妹四人都会拿出是比往日还要积极的行动去帮妈妈忙这忙那。母亲更像是变魔术一般不一会就会在桌上摆满各色我们平时想吃而很少吃到的东西来，有红的让人心跳的桃子、有香脆可口的苹果、有弯的像月儿的菱角、有白的可爱的面白兔……，让我们心动的当然还是那想的已久的月饼了。

　　摆好东西，待到月满时，是大人们非常庄重、虔诚的祭月活动。那时我们也会装模作样的学着大人们的样子面对月亮做出虔诚的模样来。实际上我们的心思已全部如同双眼一样直勾勾地对着月饼在“放电”，口水也早已被我们默默的咽了又咽，只等着母亲给我们分月饼。

　　那时吃月饼也只能是吃上一块，余下的便会被母亲藏匿起来，以便到了适当时分给我们解馋急用。不像现在孩子们想什么时候吃都可以吃上可口的月饼。

现在是几乎天天都可以吃到月饼，特别是进入八月后，各式的月饼便会成了孩子们的零食，甚至拿来当临时充饥用。但是每每吃起来我总找不出儿时的味道来，甚至也没有了当初盼十五吃月饼的欲望，细细想来可能是没了妈妈的味道……。不知不觉晶莹的泪珠已挂满了眼帘，这又让我想起了儿时吃母亲做月饼时的情景……。

　　还有几日就是仲秋了，我不求我能有那种举头把酒问明月的心境，只盼那一轮满月能在我庄重、虔诚的闭上眼睛祈祷时给我捎来或让我嗅到母亲的味道来，同样也能带去我对母亲及亲人们的无尽的思念……。

“真是香啊！”我吃着月饼，称赞道。月饼上面写着这样四个大字：中秋快乐！我闻到一股从月饼上发出的香味，不明白为什么中秋节要吃月饼。

我又咬了一口月饼，里面露出了蛋黄，我便知道了这是蛋黄月饼，我细细品尝着每一口月饼，觉得蛋黄特别酥。我又拿了一个月饼，吃了起来。这个月饼没有馅，但有一股淡淡的绿茶香，我想这个应该就是绿茶月饼。还黑芝麻月饼、白芝麻月饼、莲蓉月饼……我拿了几个月饼,分给爸爸妈妈、爷爷奶奶和妹妹，我知道爷爷不喜欢吃甜的东西，便在包装上标有“绿茶”两字的月饼给他，把豆沙月饼给妹妹，同样，大家都吃到了香香脆脆的月饼，妹妹觉得好吃，走过来对我说：“姐姐，月饼太好吃！能不能再给一个豆沙月饼啊？”

我见妹妹这么喜欢吃，也不扫她的兴，便又给她拿一个，对她说：“月饼再怎么好吃，也不能多吃，知道吗？”她点点头，把月饼送进了嘴里。只见她狼吞虎咽地吃。大家都吃了月饼，便等天暗下来看月亮了。

中秋节真好！可以吃月饼，还可以看月亮。