去哪里学重庆小面比较好

　　早年间，巴蜀一些汉子用肩挑着面，一边装上炭炉，赶街过巷叫卖。这就是担担面的由来。重庆美食麻辣小面，一碗简单朴素的素面，几乎是所有重庆人的至爱。

　　放小面佐料的时候，就要根据食家自己的喜好程度添加，不用非常多，否则会压倒其他的味道的，而且，才湔出来的海椒辣度要大得多，试着放，否则吃都吃不下。

　　辅料当然就是青菜叶了。推荐几种青菜叶：空心菜，重庆叫藤藤菜，择的时候老点无所谓，但要择成一段一段的，不要象炒那样去撕破，不要去叶;豌豆尖，越嫩越好，不要相信外面菜市场择的，还不是一样的老，回来自己再重新择过好;莴笋尖，就是油麦菜，也很爽，但叶子太长，给它折断再煮;菠菜，有点脏，一定要洗干净。

　　重庆小面的出现，给创业者提供了很好的机会，它是一个非常受欢迎的面食品牌，推出的美食不仅仅好吃，而且还涵盖了很高的营养价值，成功的征服了人们的味蕾，市场好评如潮。

　　不管你做什么类型的小吃店，也不管你的地理位置有多么，你要的自己的小吃技术是合格的，能够靠着自己的手艺吸引到顾客并且能够让顾客再次消费才是一个真正好的小吃店!

　　培训流程示范讲解：

　　1.老师一对一的实战示范，面对面的教学指导，全过程手动操作实践。

　　2.老师实践操作演示中你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择。之后完全自我实践。

　　3.流程讲解，包括店面选址、人员配备、物资采购等。

　　营养价值：能缓解更年期综合症;患有脚气病、末梢神经炎者宜食小麦面粉;体虚自汗盗汗多汗者，宜食浮小麦;且面食易消化，助于杜绝肠胃疾病。

　　学习不需太长时间，一般三五天便能掌握技术，无论有没有下厨经验，无论有没有制作基础，在北京品味轩，这些完全不是问题。

　　北京品味轩合作店的产品从从低到高各种价位的菜品都有，附带盘装菜品和特色菜品，消费者可以根据自己的口味和喜好来调节。平民的价格，实惠的消费，人人都可消费的起。

　　联系方式：北京品味轩张老师