湖北栀子黑厂家使用方法

性质:暗黑色粉末、块状、糊状或液体,略有特殊气味,无味,溶于水,乌黑色。

用途:用于一般食品,如制面、馅芯、冷点心、赤豆饭、饮料、甜酒等的着色,为黑色着色剂。

早在公元10世纪以前，古人就开始利用植物性天然色素给食品着色，使用色素的是大不列颠的阿利克撒人，当时他们用茜草植物色素做成玫瑰紫色糖果。以后，美洲的托尔铁克人与阿芒特克族人相继从雌性胭脂虫中提取胭脂虫红，用于食品着色。

中文名称:栀子黑色素
CAS号:有
别名:栀子黑色素
型号:食品级
执行标准:国标
含量:85%
有效成分:栀子黑
规格:1*25k
性质:暗黑色粉末、块状、糊状或液体,略有特殊气味,无味,溶于水,乌黑色来源:由茜科植物栀子(Gardenia augusta var.grandiflora)果实为原料,利用现代的生物技术提取而成的天然着色剂。