日照重庆火锅底料在哪里批发
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火锅锅底,养阴锅底,特别适合面色黄、嘴唇偏白、精神不振、易疲劳、头晕的人群;可用淮山、玉竹、沙参、当归或川芎、枸杞子加清水或配合甲鱼、龟作为锅底。祛除痰湿锅底 特别适合头面容易出油、体胖、舌苔厚腻的人群;可用五指毛桃、薏米、白扁豆、赤小豆,淮山加清水或配合老鸭或水鸭作为锅底。
现在时代变了,整个经济大环境完全变了。我们经常讲一句话,靠运气挣的钱,一定会凭实力亏掉。为什么说是凭实力亏掉?过去,经济高速增长给我们带来了红利,现在你的能力,你为顾客创造的价值,已经不配赚这个钱了,所以在今天潮流转向的过程中,我们的经济是高速增长的,客户的需求远远大于餐饮行业的供给,这时候只要干餐饮,就可以赚钱。这个阶段重要的是,我们怎么样做出来,并且做得快一点。
喜欢一句话——“取势、明道、优术”,势是要明白大环境是什么;道是指在大环境下的价值观,即认为什么是好的东西;术就是我们如何才能做到。在增量经济下,有市场红利,餐饮企业的确应该选择做效率、做快、做多。但是当增量经济时代转入存量萎缩经济时代,对我们有价值的是质量,如何做好才是值得我们去探究的。为顾客创造价值,才是赚钱的根本之道,“成功永远是明白什么是该干的,什么是不该干的”,但目前很多人都做不到。
很多餐饮老板都面临很多选择,因为有太多的生意,太多的方向。根本的原因是自己的价值观没有建立起来,没明白自己到底靠什么生存,不清楚要坚持的价值主张是什么。进入餐饮赛道根本的还是想赚钱,思考的问题也大都是怎么才能赚钱。但是现在包括未来,活下来的一定不是赚钱的生意人。我们要从生意人的视角转为企业家视角,生意人是赚钱的,企业家是做事的,把自己该做的事做好,才是活下去的基础。
随着餐饮行业告别“自然流量红利”时代,增量机遇减少,进入存量竞争之后,企业之间的竞争已经从品质管理进化到品牌经营,线上主场也从简单的线上推广变成从员工管理、门店运营、菜单研发、引流获客、宣传等的数字化经营,这已经成为了餐饮行业的共识。不少餐饮企业甚至将数字化转型列为未来的。
催化下,餐饮人更加关注短视频运营,毕竟是万店直播时代,不管是做好内容策划,还是用创新人设打造差异化,又或者用高性价产品提升度,餐饮品牌都可在此浪潮下顺势而为,而对于前几年苦练内功的老于来说,人才,运营、供应链早已准备好,接下来的较量才是真正的开始。