炭火烧烤致癌吗
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炭火烧烤虽美味但却有“毒性”,据小编了解由于肉直接在高温下烤,被分解的脂肪滴在炭火上,再与肉里蛋白质结合,就会产生一种叫苯并芘的致癌物质诱发癌症 .人们如果常食用被苯并芘污染的烧烤食品,致癌物质会在体内蓄积,有诱发胃癌、肠癌的危险。
所以奉劝爱美食的你,少吃为妙,尤其是家中的儿童孕妇....
但是20天前小编在北京露营展会上,看到了一款烧烤箱。据工作人员介绍说是利用太阳能进行烧烤的,与传统致癌的炭火烧烤有本质上的区别,但烤制食物的时间口味还是一样的,只不过原理不同从而也巧妙的避免了烧烤致癌这一说。
当天展会刚开始围观人群就很多,烤箱是长的不笨重,非常轻便小孩都拿的动,而且不用电不用火不用燃气,节能环保安全,老人和孩子都能放心使用,深受钓鱼爱好者,户外野餐自驾游者的喜爱,另外它还是一款懒人做饭,让不会做饭不喜欢烹饪的人都爱上做饭,真的是方便好用,有了这个,以后野餐烧烤钓鱼自驾游带上它,简直太方便了烤肉的话一次就可以烤2斤,而且烤制的过程无需看管15-20分钟就会自动烤熟食物(不需要像炭火炉子那样来回翻面儿,担心受热不均,这款太阳能烤箱是360度接收热量而且热量不散失食物的营养成分不流失)。据说这是有用多项专利的产品哦,所以作为一名吃货当场小编就带回家了一台哈哈哈。。该企业联系方式在网页上方有展示大家可以联系下。(感兴趣的亲可以联系该公司业务经理手机同步)