工程开荒是装饰工程完成后的一项作业。投入使用前的突击清理一次性达到进住标准或装饰工程为达到良好的交工效果，在正式交工之前进行的整体大清洁。由于建筑装饰施工过程中会残留下一些建筑垃圾，各种地面、石头污渍，墙壁上会留下水泥浆块、油漆、玻璃胶、水污、锈迹等。这些都是在开荒工作中要清理干净的，所以做好开荒保洁有相当重要的要求，开荒保洁也不是随便一个人都能够做的，选择有良好口碑的开荒保洁公司。
1、开荒保洁指的是新房装修后的次清洁工作，也称为装修后的保洁。通常房屋在装修后，地面与墙砖上都会残留一些建筑、装修垃圾，这些垃圾与污渍都在开荒保洁中清洗干净。
2、对于新日的楼宇、厂房、办公室等在新建装修或使用前都应由保洁公司进行全面的清洁工作。
3、主要工作为∶擦拭玻璃、表面养护、清洗室内的地面、厨卫除污及消毒、清理装修后残留的痕迹以及打蜡等工作。
开荒保洁是家政服务中的一项，作为清洁工程，开荒保洁的清洁难度远远大于日常保洁，并且是一项艰苦、复杂、费神的工作。