海南叉烧包厂家

叉烧包是广东省具代表性的汉族传统名点之一，是粤式早茶的“四大天王（虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞）”之一。叉烧包是因面皮内包入叉烧肉馅，故名。叉烧包的面皮是用北方常用的发酵面团经过改进而成的。包制时要捏制成雀笼形，因为发酵适当，蒸熟后包子顶部自然开裂，实际上一种带有叉烧肉馅的开花馒头。

叉烧包是广东具代表性点心之一，因面皮内包入叉烧肉馅而得名。民间对叉烧包的“体型”有经典描述：“高身雀笼型，大肚收笃，爆口而仅微微露馅”。好的叉烧包采用肥瘦适中的叉烧作馅，包皮蒸熟后软滑刚好，稍微裂开露出叉烧馅料。

广东的早茶，虽然有个茶，动词里虽然有饮字，在饮早茶的过程中，实际上不是喝茶，而是狂吃各式各样的广式茶点。我们饮早茶还有一种说法，也就是叹早茶，而“叹”在粤语里是享受的意思，同时，叹早茶又可以称为啖早茶。

提起早茶，我们不得不介绍它的一些食品，比如叉烧包、虾饺、烧卖、蛋挞、腐皮卷等等，这些食品都有着悠久的历史和特殊的制作工艺，让人一口咬下去，便能感受到其中的精细和口感的特。闻一口清香、尝一口鲜美，每一个细节都体现着制作者的用心和执着。

个人喜欢早茶的原因之一是，这种饮食文化带给人们的美好体验，是一份与亲人、朋友和同事一起欣赏美食之乐。并且，每次品尝早茶，都会有特别的感受和回忆，让人回味无穷。
来到广东，如果没有去喝过早茶，说明白来。广东的早茶主要由中式点心和茶水构成，因其特色菜品和精细制作工艺而受到广大消费者的青睐，也成为了广东饮食文化中不可或缺的一部分。