抹茶粉生产厂家
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抹茶是日本人民广泛饮用的主要茶类,形成了日本茶文化——日本茶道。日本茶道分抹茶道和煎茶道两大“门派”,但抹茶道具代表性,其“弟子”之多是煎茶道无法比拟的。日本具影响力是抹茶道的“表千家”和“里千家”茶道,流传面极广,盛行全国,促进了日本饮茶风俗民众化,因而促使日本人民广泛用茶。日本全年人均饮茶达1.09公斤(中国人民年日均饮茶只有0.38公斤)。日本是世界人均寿命长的国家之一,与他们广泛饮茶、食茶和用茶不无关系。
日本,抹茶(Matcha)产业已发展得非常庞大。抹茶无添加剂、无防腐剂、无人工色素,除了直饮外,作为一种营养强化剂和天然色素添加剂,被广泛用于食品、化妆品等诸多行业,衍生了品种繁多的抹茶甜食:
食品类:月饼、饼干、瓜子等、冰淇淋、面条、抹茶巧克力、抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕、抹茶面包、抹茶果冻、抹茶糖果
饮料类:罐装饮料、固体饮料、牛奶、酸奶、抹茶罐装饮料等
化妆品类:美容产品、抹茶面膜、抹茶粉饼、抹茶肥皂、抹茶香波等