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肌酸钙厂家食品级增味剂

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肌酸钙是一种常用的食品添加剂,主要用于增强食品的风味和口感。以下是肌酸钙在食品工业中的主要应用领域:

1. 提供特殊香味

肌苷酸钙在食品中可以提供特殊的香味,增强食品的风味。它常用于各种调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油等食品中,作为增稠剂及稳定剂。

2. 改善食品的质地和结构

在水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等食品中,肌苷酸钙可以强化组织,保持新鲜味,增强味感。

3. 提高食品的营养价值

肌苷酸钙还可以作为营养强化剂,添加到食品中,以提高食品的营养价值。例如,它可以作为饲料添加剂,用于宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料产品等,有助于改善动物的性能


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