性状：DL-丙氨酸为无色至白色针状结晶或结晶性粉末，溶于水。性状：DL-丙氨酸为无色至白色针状结晶或结晶性粉末，溶于水。
DL-丙氨酸，英文名DL-Alanine，别名DL-2-氨基丙酸，是一种无色至白色的结晶性粉末。DL-丙氨酸的CAS号为302-72-7，分子式为C3H7NO2。
食品添加剂：DL-丙氨酸在食品工业中主要用作营养增补剂和调味料。它可以增强食品的鲜味和香味，改善人工甜味剂的口感，提高腌制效果，防止油类氧化，改善浸渍品的风味。作为腌制混合料的甜味剂和增味剂，其用量不得超过腌渍用香辛料的1%。
纺织行业：在纺织行业，DL-丙氨酸的具体应用可能涉及染料的合成或纤维的处理，以改善织物的色泽或性能。然而，具体的用途和用法用量可能因产品和应用的不同而有所差异。
农业：在农业领域，DL-丙氨酸可以作为植物生长调节剂，促进作物的生长和发育。此外，它还可以用于农药的合成，提高农药的生物活性。
至于DL-丙氨酸在工业、化工、纺织行业、农业和饲料等方面的具体用途和用法用量，目前无法提供详细的信息。如需了解这些方面的应用，建议查阅相关的资料或咨询化学。