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枸杞是名贵的药材和滋补品,中医素有枸杞养生的说法。原产我国北部:北部、内蒙古、北部、北部、、宁夏、、新疆有,由于果实入药而栽培,我国中部和不少省区也已引种栽培,尤其是、宁夏及地区栽培多、产量高。
枸杞为人们对商品枸杞子、植物宁夏枸杞、枸杞等枸杞属下物种的统称。宁夏枸杞在中国栽培面积大。宁夏枸杞主要分布在中国西北地区,而其它地区常见的为枸杞及其变种。如果枸杞指的是商品枸杞子,则基本是指来源于宁夏枸杞的干燥成熟果实;如果枸杞指的是除西北以外地区的枸杞植物,则基本是植物枸杞或者北方枸杞。
俗话说:一年四季吃枸杞,人寿与天地齐。枸杞为人们对商品枸杞子、植物宁夏枸杞、枸杞等枸杞属下物种的统称。人们日常食用和药用的枸杞子多为宁夏枸杞的果实枸杞子,而且宁夏枸杞与琼珍灵芝、长人参,阿胶并称为中药四宝。
电用。

《神农本草经》记载:枸杞久服能坚筋骨、耐寒暑,轻身,乃中药中之上品。《本草纲目》记载枸杞子甘平而润,性滋补能、润肺、生精、,此乃平补之药。众所周知,宁夏枸杞是我国传统的名贵中药材,具有养肝、润肺明目等功效,受中外医学家与食疗养生的高度重视。
新一代枸杞烘干机烘干工艺:阶段升温阶段烘2个小时,为升温平衡枸杞内外温度,使枸杞温度均匀,温度不可过高,也不可排湿;温湿度控制器温度控制设置为40℃。第二阶段大量排湿烘10个小时,此阶段为大量排湿段,温度控制:45℃第三阶段深度烘干烘10个小时,温度55℃,湿度下降10℃;湿度控制在55%,后经过一段时间冷却后重新加温。第四阶段均匀排湿温度控制设置在:65℃,均匀排湿,烘烤时间设置3-5个小时。经过上面约25个小时的烘干,枸杞已经达到烘干要求。烘干机在执行完烘干程序后,会自动关机。操作员检查枸杞的干燥程序,如符合要求,待物料冷却后即可安排分装。检查须确保干果内外含水一致、干燥过程中物料不变形、不开裂、不变色、不变质、不氧化、干燥、干燥后复水性好、营养成分损失少,储存期长。

枸杞大家都知道,可作药材,可以食用,含丰富的营养,用处非常广泛。主要治:肝肾亏虚;头晕目眩;目视不清;腰膝酸软;虚劳咳嗽;消
渴引饮,成为养生的食材之一。但是枸杞鲜果保质期极短,一般只有2~3天左右,枸杞的采收和储藏就比较麻烦,我们考虑怎样脱
水保质的问题。
枸杞众所周知,颗粒小,且含有很多水分,以般采用的是晾晒,且不能随意翻动,否则会降低它的质量。当然晾晒是很麻烦的,花的时间久不说,而且受天气影响,如果遇上几天梅雨天气,可能会造成很严重的损失。所以,现在发展为用机器进行烘干,我们一般都会采用烘干法用的、现代化的枸杞烘干机进行烘干,这样既不会影响枸杞的质量,也容易让枸杞快速的干燥保存。

英文名FRUCTUS LYCII
来源本品为茄科植物宁夏枸杞Lycium barbarum L. 的干燥成熟果实。夏、秋二季果实呈红色时采收,热风烘干,除去果梗。或晾至皮皱后,晒干,除去果梗。
性状本品呈类纺锤形或椭圆形,长6~20mm,直径3~10mm。表面红色或暗红色,有小凸起状的花柱痕,基部有白色的果梗痕。果皮柔韧,皱缩;果肉肉质,柔润。种子20~50粒,类肾形,扁而翘,长1.5~1.9mm,宽1~1.7mm,表面浅或棕。气微,味甜。
鉴别取本品0.5g,加水35ml,加热煮沸15分钟,放冷,滤过,滤液用醋酸乙酯15ml振摇提取,提取液浓缩至约1ml,作为供试品溶液。另取枸杞子对照药材0.5g,同法制成对照药材溶液。照薄层色谱法(附录Ⅵ B)试验,吸取上述两种溶液各5μl,分别点于同一硅胶G薄层板上,以醋酸乙酯-氯仿-甲酸(3:2:1)为展开剂,展开,取出,晾干,置紫外光灯(365nm)下检视。供试谱中,在与对照药材色谱相应的位置上,显相同颜色的荧光斑点。
性味甘,平。
归经归肝、肾经。
用法用量6~12g。
贮藏置阴凉干燥处,防闷热,防潮,防蛀。
摘录《中国药典》

红枸杞子中还含有天然磷脂和微量元素硒,以及磷等多种对人体有益的营养成分,这些营养可以直接作用于人类的大脑,既能促进脑部发育,又能提高脑细胞活性,而且还能增强脑细胞的携氧能力,可以,防止记忆力减退,更能促进智力发育,能让人们变得越来越聪明。

红枸杞是一种能的健康食材,这种食材中含有丰富的微量元素铁和天然多糖,它们能促进人体内血红细胞再生,而且能让人类血液中白细胞的数量明显增加,经常食用可以,提高身体造血功能,它既能预防贫血也能缓解人类的贫血。

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