西城大宗食品检测报告办理
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冷冻饮品:冰淇淋、雪糕类、风味冰、冰棍类、食用冰、其他冷冻饮品。蜂产品:蜂产品[蜂蜜、蜂王浆(含蜂王浆冻干品)、蜂花粉]、蜂产品制品。茶及其制品:茶叶(绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、皇茶、黑茶)、茶叶制品(如抹茶)。其他类:果冻、膨化食品、茶叶、干菊花、苦丁茶。食品检测标准食品营养标签的管理工作受到国际组织和多国重视,纷纷制订了相关法规和标准。国际食品法典会(CAC)先后制定了相关标准和技术文件;中国国已于2011年10月《预包装食品营养标签通则》,并于2013年1月1日正式实施,规定凡有预包装的食品都应标有营养成分表;美国,加拿大,欧盟,香港等国家和地区都强制规定食品标有营养标签。
食品检测领域:
1、饮用水/饮料果汁:乳制品、饮料、饮用水类;
2、保健食品检测:蜂产品,茶叶及制品,可可及烘焙咖啡产品,酒类;
3、日常食品检测:水产品制品,肉制品,水果及制品,蛋制品,粮食加工品,蔬菜及制品,食用油、油脂及制品,豆制品。
食品理化分析:还原糖分、蔗糖、粗纤维、蛋白质、粗脂肪、灰分、水分、膳食纤维、总酸、淀粉、亚硝酸盐、硝酸盐、维生素水分活度、、磷含量、酸价、过氧化值、羰基价、相对密度、水不溶物、水溶性蛋白、二氧化碳、游离碱度、游离棉酚、折光指数、浊度、总氮、 PH值、态氮、挥发性盐基氮、碘价、可溶性固化物、氟、茶多酚、铵盐氮含量、总糖、色度、总硬度、耗氧量、电导率、消耗量、 蒸发渣、脱色实验游离酚
饮料类:包装饮用水、果蔬汁类、浓缩果蔬汁(浆)、其他果蔬汁(肉)饮料、蛋白饮料类、碳酸饮料类、茶饮料类、咖啡饮料类、植物饮料类、风味饮料类、用途饮料类(如运动饮料、营养素饮料等)、固体饮料类(含速溶咖啡)、其他饮料类。酒类:蒸馏酒(如白酒、白兰地、威士忌、伏特加、朗姆酒等)、配制酒、发酵酒(如葡萄酒、黄酒、果酒、啤酒等)。调味品:食用盐、鲜味剂和助鲜剂、醋、酱油、酱及酱制品、调味料酒、香辛料类、水产调味品、复合调味料(如固体汤料、鸡精、鸡粉、蛋黄酱、沙拉酱、调味清汁等)、其他调味品。
婴儿配方食品:感官、能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、亚油酸、α-亚麻酸、亚油酸与α-亚麻酸比值、能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、亚油酸、α-亚麻酸、亚油酸与α-亚麻酸比值、、、、维生素K1、、、、、烟酸(烟酰胺)、、泛酸、维生素C、生物素、钠、钾、铜、镁、铁、锌、锰、钙、磷、钙磷比值、碘、氯、硒、、肌醇、牛磺酸、二十二碳六烯酸、二十碳四烯酸等65项
食品添加剂检测:
漂白剂:亚硫酸盐,二氧化硫;
护色剂:硝酸盐,亚硝酸盐;
面粉处理剂:过氧化苯甲酰;
水分保持剂:磷酸盐等;
防腐剂:山梨酸,苯甲酸;
甜味剂:糖精钠,甜蜜素;
着色剂:胭脂红,苋菜红,柠檬黄,日落黄,红,亮蓝;
抗氧化剂:叔丁基羟基茴香醚,二叔丁基对甲酚,植酸,TBHQ。