江西植酸酶厂家用途

产品特点：

1、外观：淡褐色粉末，水份小于8%。

2、酶活：50000U/g

3、温度：30-55℃

4、PH值3.0—6.0

将酶分子多点连接到载体中，可以使酶构象更加坚牢，从而阻止酶构象从折叠态向伸展态过渡，增加了植酸酶分子的热稳定性。同时还使酶能够抵抗胃蛋白酶的降解作用和防止酶的自溶作用，增加了酶在体内的生物学效率。

酶制剂是指酶经过提纯、加工后的具有催化功能的生物制品，主要用于催化生产过程中的各种化学反应，具有催化、高度专一性、作用条件温和、降低能耗、减少化学污染等特点，其应用领域遍布食品（面包烘烤业、面粉深加工、果品加工业等）、纺织、饲料、洗涤剂、造纸、皮革、医药以及能源开发、环境保护等方面。酶制剂来源于生物，一般地说较为安全，可按生产需要适量使用。