臭氧应用～臭氧在空间消毒应用
食品车间
食品加工包装车间臭氧浓度要求相对较低，一般达到2.55ppm即可。对于不同的食品储存间要根据所储存的物质不同设计不同的臭氧浓度。臭氧投加方式一般采用布管式，对于小车间可采用开放式。
臭氧杀灭微生物的机理
作用机制研究不多，根据国外文献报导认为，靠臭氧分解所产生的新生氧的氧化能力，破坏微生物 DNA 或 RNA ，也可作用于细胞膜，穿破胞壁进入细胞壁内，作用于外壳脂蛋白和内面的脂多糖，使细胞的通透性发生改变，后导致细胞溶解而死亡。
对各类微生物的杀灭作用（表 1 ）
• 臭氧是一种广谱杀菌剂，可杀灭细菌繁殖体，细胞芽孢，病毒，真菌。
• 对原虫及其卵囊也有很好的杀灭作用。
• 还可破坏细菌毒素，乙型肝炎表面抗原等。
• 当空气中有足够的湿度时，臭氧气体对空气中和物体表面微生物具有很强的杀灭作用。
• 将菌液喷于空气中，用臭氧作杀菌试验，结果表明：臭氧对气溶胶中的枯黑芽孢用 5.67mg/m 3 60 分钟杀灭率达 99% 以上；金葡菌 0.21mg/m 3 30 分钟杀灭率达 99.9% ；当臭氧浓度达 30mg/m 3 15 分钟的真菌杀灭率 92% 以上。
臭氧消毒的特点
• 臭氧在常温下为气体，经冷压处理后可成液体，在水中的溶解度为 3% ，常温下可自行分解放出新生氧。
• 1% 水溶液的半衰期为 15 分钟，故须现产现用。
• 臭氧气体易爆，有特臭，对人体有毒，空气中含 0.02 — 0.04ppm 可嗅知，大气中高允许浓度 0.2 mg/ m 3 （约 0.1ppm ）
• 臭氧具有强大氧化作用，可杀灭各种细菌繁殖体，不同的细菌对臭氧的敏感性不同，对臭氧敏感的细菌有枯草杆菌，金黄色葡萄球菌等。
臭氧杀菌速度比氯消毒剂快 300 — 600 倍。
• 臭氧用于空气消毒时，是在人不在的条件下，消毒后至少 30 — 60 分钟后才能进入。
• 浓度是决定臭氧消毒效果的重要因素，臭氧对微生物的杀灭程度与臭氧浓度有关，而与接触时间关系不大。
• 臭氧对病毒和细胞芽孢，当臭氧浓度达不到灭活剂量时，延长时间也不能提高杀灭率。
臭氧空气消毒机的应用
可应用于下列空间的空气消毒：手术室、无菌室、病房、医疗卫生用品生产企业、医院儿科病房、妇科检查室、注射室、换药室、烧伤病房等空气需消毒的各类房间（细菌总数≤ 500 的各类普通病房和房间等），可采用臭氧消毒。
消毒条件 ：臭氧质量浓度≥ 20mg/m 3
相对湿度≥ 70%
消毒时间≥ 30 分钟
用于物体表面、医疗器具（如医院化验单、衣物、餐饮具等）
消毒条件 ：臭氧质量浓度 60mg/m 3
相对湿度≥ 70%
消毒时间 1-2 小时